Viaggio alla scoperta del tartufo tra Molise, Umbria ed Emilia-Romagna

Tre mete per assaporare l’oro del Bosco, ossia il tartufo, conoscerne tutti segreti, stanarlo con il cane e imparare a cucinarlo L’inverno in Italia porta con sé un tesoro gastronomico che fa brillare le tavole di raffinatezza e gusto: il tartufo. Questo prezioso fungo sotterraneo, con il suo profumo intenso e sapore unico, diventa il […]