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Dalle Aziende
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Notizie
Pizzerie
Alterego ad Andria, dove la pizza si fa esperienza: tecnica, materia e creatività nella visione di Davide Di Chio Nata nell’aprile del 2023, Alterego, la pizzeria firmata Davide Di Chio,…
Pizza e rosticceria: il connubio vincente di S&M a Roma, il nuovo concept che si ispira alle tradizioni culinarie italiane e offre, oltre alla pizza tonda romana, pollo ruspante allo…
Royalbeef x Splendori pizza a Ostia, un locale che unisce carne e pizza in modo inedito e innovativo Nel cuore di Ostia nasce un connubio inaspettato e vincente, capace di…
Carpe Diem porta a L’Aquila il meglio della pizza napoletana contemporanea in un nuovo locale più grande e accogliente. Abbiamo assaggiato le loro pizze e vi raccontiamo perchè dovete provarle.…
Cimarra 4 nel rione Monti a Roma è un punto di riferimento per chi cerca una pizza senza glutine e senza lattosio Nel cuore del rione Monti, tra le strade…
Eventi
Cucina regionale e tradizionale
Cucina della nonna, tradizione e buon bere: ecco la nuova osteria “Senza Pretese” di Franchino Er Criminale a Torino Se siete fan della cucina senza fronzoli e dei piatti che…
Dal 1820 il ristorante Monferrato a Torino racconta il Piemonte attraverso i suoi sapori tradizionali Ci sono luoghi che si trasformano in custodi della memoria collettiva, spazi in cui la…
Piatti che ricordano casa, vini calabresi e un’atmosfera familiare nel cuore di Prati a Roma: Bencò celebra la cucina calabrese trasformandosi in Osteria Bencò evolve e si trasforma in una…
Un luogo che celebra il bello e il buono tutto il giorno: Origine, la caffetteria con cucina in zona San Paolo a Roma A Roma, nel cuore di San Paolo,…
Cinquant’anni di tradizione e cucina di mare nella Bergamasca: il ristorante La Caprese di Mozzo celebra il Mediterraneo con passione e autenticità A pochi chilometri da Bergamo si trova La…
Ricette
Cucina gourmet e contemporanea
In zona Appio Latino a Roma si trova NuAN, un ristorante di pesce che parla laziale e racconta il mare con semplicità, rispetto e tanta personalità. Dietro ai fornelli (e…
Nel cuore del Drago Verde Beach Resort di Francavilla al Mare, il ristorante Salsedine unisce tradizione marinara e pizzeria contemporanea, tra ingredienti locali, sostenibilità e accoglienza familiare Sulla splendida costa…
Alle porte di Bologna gli chef Federico Pettazzoni e Mario Zamboni reinventano l’idea tradizionale di ristorazione con Comfort Home Restaurant La passione per la cucina, la ricerca delle migliori materie…
Bros cambia sede, ma non filosofia: Floriano Pellegrino e Isabella Potì portano la loro cucina in un nuovo tempio dell’ospitalità in Valle d’Itria Dopo otto anni a Lecce, il ristorante…
Rosarubra Zen si apre alla ristorazione con la cucina “di coscienza” dello chef Moreno d’Antuono: inaugura il nuovo ristorante a Città Sant’Angelo in provincia di Pescara Una cucina di coscienza…
Street food & fast food
Dai Mare-tozzi ai crudi di pesce fino ad arrivare ai piatti della tradizione: Il Pescatorio porta la qualità della sua cucina al Mercato Trionfale di Roma, uno dei mercati più…
Nuova apertura dedicata allo street food: Mamm Ciclofocacceria porta la sua focaccia a ruota sotto le Due Torri. In attesa dell’inaugurazione ufficiale a maggio, un tour di eventi farà conoscere…
La tradizione piemontese incontra l’iconico street food italiano in un’esplosione di gusto: La Piadineria reinventa il vitello tonnato nella nuova piadina in edizione limitata La Piadineria – il format di…
Un brunch senza limiti di orario, un aperitivo che si trasforma e il gusto della California che incontra l’Italia. FancyToast lancia il suo nuovo format “Brunch All Day” a Milano…
A Cassino c’è un forno che unisce qualità, filiera corta e ricerca: Forno CasaMadre, l’arte della lievitazione si rinnova grazie alla passione di Giuseppe Varone Grani antichi, filiera corta, lunghe…
Cucina internazionale
Dolci e pasticceria
Alterego: la pizzeria boutique di Andria che ridefinisce l’arte della pizza
Alterego ad Andria, dove la pizza si fa esperienza: tecnica, materia e creatività nella visione di Davide Di Chio Nata nell’aprile del 2023, Alterego, la pizzeria firmata Davide Di Chio, si è rapidamente affermata come uno degli indirizzi più sorprendenti e innovativi della ristorazione pugliese. Situata in un edificio storico nel cuore di Andria, Alterego […]
NuAN, il ristorante a Roma dove si mangia pesce come a casa (ma in chiave fine dining)
In zona Appio Latino a Roma si trova NuAN, un ristorante di pesce che parla laziale e racconta il mare con semplicità, rispetto e tanta personalità. Dietro ai fornelli (e in sala), una coppia giovane e affiatata: Elvio Ferrelli e Luana Lesce A pochi passi da piazza Zama, in via Siria 3, Roma ha accolto […]
Salsedine a Francavilla, la trattoria innovativa che profuma di mare e famiglia
Nel cuore del Drago Verde Beach Resort di Francavilla al Mare, il ristorante Salsedine unisce tradizione marinara e pizzeria contemporanea, tra ingredienti locali, sostenibilità e accoglienza familiare Sulla splendida costa adriatica abruzzese, incastonato all’interno del Drago Verde – Sand Food & Beach Resort di Francavilla al Mare (Chieti), sorge Salsedine, un ristorante che racconta una […]
Le migliori uova di Pasqua da acquistare su Amazon
Dalle più eleganti alle più golose, ecco le uova di Pasqua 2025 da non lasciarsi scappare… per grandi e bambini Con la Pasqua che si avvicina, è tempo di scegliere l’uovo perfetto da regalare (o da regalarsi). Che tu sia un appassionato del cioccolato fondente, un fan del latte con le nocciole, o in cerca […]
Pasqua senza tabù: Ayay lancia l’uovo di cioccolato con sex toy a sorpresa
Si chiama Scarta, Mangia, Ama e racchiude 300 grammi di piacere: un uovo al cioccolato con un vibrante regalo piccante firmato Ayay Pasqua si fa irriverente, sensuale e decisamente fuori dagli schemi grazie ad Ayay, il brand dedicato al benessere intimo femminile. Per celebrare le feste con un pizzico di audacia, nasce Scarta, Mangia, Ama: […]
Pasqua 2025: nasce la Colomba alle Prugne della California firmata Stefano Collomb
La storica pasticceria Chocolat di La Thuile presenta un’esclusiva colomba artigianale con le Prugne della California Per la Pasqua 2025, le Prugne della California tornano protagoniste in una raffinata proposta firmata dal Maître Chocolatier Stefano Collomb, che rinnova la collaborazione con il California Prune Board (CPB), l’ente che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne provenienti […]
Colomba Salata di salumi, il nuovo must della Pasqua 2025 di Ziva Pasticceria e Citterio
Il Grancotto di Vignola e il Salame di Milano Citterio si fondono in un impasto soffice e saporito: nasce la Colomba Salata, pensata per chi ama sperimentare Un antipasto da condividere, un’idea originale per l’aperitivo o semplicemente un modo diverso di vivere la Pasqua: è questo lo spirito della nuova Colomba Salata di Salumi, firmata […]
Profumo di neroli e ricotta: la pastiera di Mignon conquista Milano, Torino e Roma
Nei punti vendita di Milano, Torino e Roma, la pasticceria napoletana Mignon porta in scena i grandi classici pasquali: la pastiera con ricotta dei Monti Lattari e la colomba in tre golose versioni Mignon – Eccellenze napoletane celebra la Pasqua con un omaggio sincero alla tradizione, proponendo nei suoi store di Milano (Stazione Centrale e […]
Pasqua da collezione: il Diamante al Cioccolato Bianco e Pistacchio di Cioccolato Gourmet
Un uovo di Pasqua che unisce tradizione, creatività e ingredienti d’eccellenza: l’ultima creazione dei fratelli Alemagna incanta con eleganza e gusto La Pasqua 2025 si arricchisce di un nuovo, golosissimo protagonista: il Diamante al Cioccolato Bianco e Pistacchio di Cioccolato Gourmet, il brand d’eccellenza creato da Alberto e Tancredi Alemagna, eredi di una tradizione pasticcera […]
La Pasqua di Casa Manfredi tra classici della tradizione e tocchi gourmet
Una Pasqua che profuma di lievito madre, agrumi italiani e cioccolato: è quella firmata Casa Manfredi a Roma A Roma, la Pasqua ha il profumo della tradizione e il gusto delle creazioni artigianali di Giorgia Proia, pastry-chef di Casa Manfredi. Anche per il 2025, la proposta dei due locali (viale Aventino 91 e Casa Manfredi […]
