Barilla rinnova la sua gamma di sughi a base di carne

Ingredienti di qualità e nuovo formato da 300g per evitare gli sprechi: i sughi a base di carne Barilla si rinnovano. Cinque le referenze: ragù di salsiccia, alla bolognese, amatriciana, contadino e montanaro Barilla rilancia la sua linea di sughi a base di carne puntando sulla qualità degli ingredienti, offrendo un’esperienza di gusto unica: prima […]

A Senigallia è tempo di Pane Nostrum: la nuova edizione del salone nazionale dei lievitati

Degustazioni, laboratori e maestri artigiani in una tre giorni di eccellenza: Pane Nostrum torna a Senigallia, il salone nazionale dei lievitati in scena dall’11 al 13 ottobre 2024 Tutto pronto a Senigallia per accogliere la XXI edizione di “Pane Nostrum – il Salone Nazionale dei Lievitati”, appuntamento imperdibile per tutti i professionisti dell’arte bianca. L’evento, […]

Italia e Slovenia unite sotto il segno della Ribolla Gialla, un vino che non conosce confini

Due nazioni, un solo vitigno: la Ribolla Gialla come simbolo di unione e scambio tra Italia e Slovenia nella settima edizione della masterclass Brda Home of Rebula La Ribolla Gialla, conosciuta come Rebula in Slovenia, è un vino che racconta la storia di due territori, rappresentando un ponte culturale tra Italia e Slovenia, due nazioni […]

Slice of Capanno: la nuova frontiera della pizza gourmet a Ostia

Rivisitazioni audaci e topping innovativi: da Slice of Capanno a Ostia creatività e sperimentazione si incontrano per ridefinire la tradizione della pizza romana Inaugurata nel settembre 2023, Slice of Capanno si è rapidamente affermata come una delle pizzerie d’autore più innovative del litorale romano. Fondata da Cristiano Giacometti e Valerio Mazziotti, questa pizzeria e cocktail […]

Funghi Porcini IGP di Borgotaro fritti con maionese alla curcuma: la ricetta della Chef Maria Tomoiaga

Antipasto o secondo piatto? I funghi fritti della Chef Maria Tomoiaga sono perfetti in ogni occasione La Chef Maria Tomoiaga ci sorprende con una ricetta che celebra i sapori autentici del territorio: Funghi Porcini IGP di Borgotaro fritti con maionese alla curcuma. Un piatto che unisce la delicatezza e il gusto intenso dei porcini con […]

Kizuna, a Roma arriva la prima edizione del Festival della Cucina e della Cultura Giapponese

Dal 25 al 27 ottobre 2024 Officine Farneto a Roma ospita Kizuna, la prima edizione dell’evento immersivo nella tradizione giapponese, tra workshop, attività, spettacoli e tanto cibo Tre giorni di evento, 18 espositori, un ristorante e tante aree da visitare, per un totale di oltre 3 mila metri quadri. Sono questi i numeri di Kizuna, la prima […]

L’impatto economico dei ristoranti stellati in Italia: una ricchezza da oltre 400 milioni per i territori

I ristoranti stellati della Guida Michelin in Italia trainano il turismo e generano milioni di euro per l’economia nazionale In occasione dei festeggiamenti per l’arrivo della 70^ edizione della Guida Michelin Italia, che si sono svolti a Torino presso la Nuvola Lavazza, sono stati presentati i dati dello studio Taste Tourism, che analizza i flussi […]

Polpette di patate e tonno con salsa al prezzemolo: la ricetta di @incucinadivalerio

Polpette di patate e tonno, un piatto semplice e gustoso, arricchito da una fresca salsa al prezzemolo: scopri la ricetta del giovanissimo Valerio @incucinaconvalerio Oggi vi proponiamo una ricetta speciale inviata da un giovane e talentuoso cuoco: Valerio, conosciuto sui social come Incucinaconvalerio. Valerio, appena ventunenne, ha da sempre coltivato una passione per la cucina, […]