Pasticceria Fraccaro reinventa il panettone con il radicchio rosso di Treviso IGP
Pasticceria Fraccaro celebra oltre novant’anni di arte dolciaria con una proposta sorprendente per il Natale 2025: un panettone soffice e leggero arricchito dal celebre radicchio rosso di Treviso IGP
Da più di novant’anni, Pasticceria Fraccaro rappresenta un punto di riferimento per chi cerca qualità e tradizione nella pasticceria veneta. Per il Natale 2025 la storica realtà dolciaria propone una creazione innovativa: il Panettone al Radicchio Rosso di Treviso IGP.
Ciò che rende speciale questo dolce è la combinazione di ingredienti e processi artigianali che da sempre caratterizzano Fraccaro: il lievito madre tramandato dal 1932, una lavorazione manuale di tre giorni e una lievitazione naturale di 48 ore, elementi che conferiscono al panettone una consistenza soffice, profumata e leggera. Ma la vera sorpresa si nasconde all’interno: niente uvetta né canditi tradizionali, bensì radicchio rosso di Treviso IGP, capace di regalare un sapore unico, leggermente amarognolo, perfettamente bilanciato dalla dolcezza dell’impasto. “Un’esperienza sensoriale raffinata che parla di territorio e tradizione” sottolineano dalla pasticceria.
Anche l’occhio vuole la sua parte: ogni panettone è incartato a mano in confezioni illustrate artigianalmente, completate da un nastro colorato coordinato, pronte per essere regalate o servite in tavola con eleganza. In alternativa, il dolce è disponibile anche in una capelliera dal vivace colore azzurro, per chi ama un packaging allegro e distintivo.
Disponibile nel formato da 750 g, il Panettone al Radicchio Rosso di Treviso IGP della Pasticceria Fraccaro rappresenta un incontro tra grande tradizione dolciaria veneta e ingredienti d’eccellenza del territorio.
Il panettone è acquistabile sull’e-shop Pasticceria Fraccaro
