Dalle Aziende
Se sei appassionato/a del mondo dell’alimentazione e del food e desideri essere sempre aggiornato/a sulle ultime tendenze, novità e successi del settore, sei nel posto giusto. Nella Sezione di Food News Italia “Dalle Aziende” ti immergerai nell’universo dinamico delle imprese operanti nel settore alimentare e horeca. Da aziende affermate ai grandi brand del food fino ad arrivare a start-up innovative: qui troverai notizie e approfondimenti su ciò che muove il mondo della produzione alimentare. Scopri le ultime tendenze, i progetti innovativi, gli ultimi prodotti e gli sforzi sostenibili che stanno plasmando il futuro del cibo.
Rustichella d’Abruzzo: la pasta abruzzese che conquista il mondo
Scopri Rustichella d’Abruzzo e la sua vasta gamma di pasta artigianale, un’eccellenza culinaria che porta l’autentico gusto dell’Abruzzo sulle tavole di tutto il mondo L’Abruzzo, una regione incantevole nel cuore dell’Italia, è famosa per i suoi paesaggi mozzafiato, le montagne maestose, il mare cristallino e le sue antiche tradizioni culinarie. E tra le aziende che […]
Da Dreamfarm arriva la mozzarella vegana a base di mandorle
La rivoluzione vegana del gusto: sul mercato arriva la mozzarella vegana di mandorla firmata Dreamfarm Il mondo della cucina vegana continua ad espandersi e a sorprendere con alternative creative e deliziose ai prodotti di origine animale. Tra queste, la mozzarella vegana a base di mandorla prodotta da Dreamfarm si sta facendo strada come un’opzione interessante […]
Gelato proteico, il nuovo trend dell’estate 2023
Da Tonitto 1939 una nuova gamma di gelati rich-in in quattro gusti, che si aggiunge ai nuovi sorbetti al cioccolato e al pistacchio La combinazione tra gusto, leggerezza ed energia si può riassumere semplicemente nel gelato proteico, nuovo trend dell’estate 2023. I consumi di questo alimento sono infatti in evidente crescita a doppia cifra negli […]
Q-Eat, l’app che traccia i prodotti ittici dei ristoranti, dall’origine fino al piatto
Q-Eat è l’innovativa app di tracciamento dei prodotti ittici dei ristoranti Negli ultimi anni, sempre più persone si sono interessate all’origine e alla qualità dei prodotti alimentari che consumano. La consapevolezza riguardo alla sostenibilità ambientale, alla tracciabilità e alla provenienza dei cibi è cresciuta notevolmente, spingendo i consumatori a chiedere maggiori informazioni sui prodotti che […]
Fri-El Green House presenta Strabena: il pomodoro strabuono che fa strabene
L’azienda Fri-El Green House presenta Strabena, la nuova varietà di pomodoro midi cherry truss di De Ruiter di cui ha ottenuto l’esclusiva nazionale per coltivazione e distribuzione sul territorio nazionale. Una nuova varietà di pomodoro ramato, prodotto tutto l’anno presso il polo di serre ipertecnologiche in ferro-vetro di Ostellato (FE), riscaldate con l’acqua calda prodotta […]
Sgambaro porta sulla tavola degli italiani la pasta del domani
La nuova linea firmata da Sgambaro, storico pastificio veneto, valorizza le proprietà di uno dei grani più antichi in commercio per dare vita a un nuovo concetto di pasta che unisce salute, energia e bontà. Produrre la pasta migliore d’Italia è la mission che guida lo storico pastificio Sgambaro, che dal 2001 ha deciso di […]
Morato lancia due novità: gli American Bagel e gli American Soft Roll
La linea a stelle e strisce di Morato si arricchisce con i nuovi American Bagel e American Soft Roll Morato prosegue il proprio viaggio alla ricerca delle nuove tendenze nel mondo della bakery con prodotti pensati per consumatori sempre più creativi. Dall’esigenza di sperimentare gusti sempre diversi, nascono i nuovi prodotti che vanno così ad […]
Dove mangiare senza farina di grilli e cibi sintetici? Ci pensa UNBUGGED
UNBUGGED è una startup tutta italiana che informa gli utenti sui ristoranti che non fanno uso di farina di grilli e cibi sintetici Sempre più si concretizza la possibilità di cambiare abitudini alimentari con proposte di ultima generazione che vedono l’utilizzo di farine a base di insetto oppure carni sintetiche. Ma, secondo alcuni studi, 7 […]
Risotti, pasta di semola, instant pasta… ecco le novità di Pasta Cuniola
In occasione di TUTTOFOOD, Pasta Cuniola, storico pastificio situato in provincia di Ferrara, lancia sul mercato tante appetitose novità adatte sia a palati più ricercati che a un target giovane e all’avanguardia. Si parte con la nuova linea Pasta di Canossa di Semola, con un packaging accattivante ed innovativo. Pasta Cuniola è nota in tutto […]
Frolla, il biscotto che crea inclusione
Frolla Microbiscottificio è la cooperativa marchigiana che crea inclusione attraverso il cibo. Frolla Microbiscottificio nasce a Osimo in provincia di Ancona il 12 Maggio 2018 come progetto d’impresa e in meno di un anno diventa cooperativa sociale con un obiettivo ben chiaro: fornire a soggetti socialmente svantaggiati un percorso di inserimento lavorativo. Questo straordinario progetto […]