Eventi
Benvenuto/a nella sezione “Eventi” di Food News Italia, il tuo magazine di riferimento per tutte le ultime notizie, tendenze e aggiornamenti nel mondo del cibo, della cucina e della ristorazione. Se sei un appassionato/a di gastronomia e vuoi rimanere sempre aggiornato/a sulle ultime novità, approfondimenti e interviste nel settore, sei nel posto giusto! Qui troverai un ricco assortimento di eventi dedicati al cibo, dagli appuntamenti dedicati al beverage alle manifestazioni gastronomiche di risonanza nazionale internazionale. La nostra redazione è sempre sul pezzo per offrirti anteprime esclusive e un accesso privilegiato agli eventi più esclusivi del panorama culinario.
Lavica: il primo evento di alta ristorazione dell’Etna
Lavica è un viaggio gastronomico tra fuoco, terra e mare con i grandi chef stellati italiani. Dal 29 al 31 maggio 2023, tra Milo e Calatabiano (entrambi in provincia di Catania), si svolgerà Lavica, la prima edizione dell’evento di fine dining dell’Etna, voluto e ospitato dallo charming hotel Castello di San Marco e dall’azienda Barone […]
Una domenica sui colli bolognesi con il Violetto di San Luca, tra gusto, tradizioni e solidarietà
Il carciofo tipico dell’area bolognese intorno a San Luca, rilanciato da un gruppo di giovani agricoltori, è uno dei Presidi Slow Food dell’Emilia-Romagna. Il 21 maggio 2023, presso l’Azienda Agricola La Galeazza, sarà celebrato con una grande festa e diversi piatti dedicati Il Carciofo Violetto di San Luca è una varietà autoctona delle colline a […]
Il ristorante Trequarti festeggia i suoi 13 anni con un menu speciale dello Chef Alberto Basso
I piatti che hanno fatto la storia del ristorante vicentino Trequarti diventano protagonisti del menu creato per festeggiare tredici anni di attività, in due serate che ripercorrono, portata dopo portata, l’evoluzione dello chef Alberto Basso in cucina In occasione del 13° anniversario, il Ristorante Trequarti a Spiazzo di Grancona (nello splendido panorama dei Colli Berici […]
Al ristorante ALTO un menu gourmet a quattro mani, tra acqua dolce e salata
Giovedì 11 maggio ad ALTO – il fine dining di Fiorano Modenese (MO) – menu gourmet a quattro mani, tra acqua dolce e acqua salata, degli chef Mattia Trabetti e Andrea Mattei del ristorante Bistrot di Forte dei Marmi (LU) “Quando acqua dolce e acqua salata si incontrano, si crea una barriera tra i due […]
A tavola con l’Arte: tre cene-spettacolo al Piano Piano di Bologna
Dal 10 maggio 2023, il ristorante-bistrot Piano Piano di Bologna ospita tre serate in cui l’arte accompagnerà le diverse portate di un menu speciale Il legame tra arte e cibo è un aspetto insito da sempre nella storia dell’umanità, in cui i due elementi sono stati fonte di ispirazione reciproca. Dall’intreccio tra cibo e arte […]
Jinjà a Roma: il ristorante dove diventare sushi chef per un giorno
Da Jinjà a Roma nel quartiere Prati ogni mercoledì del mese di maggio si impara l’antica arte del sushi con masterclass dedicate a veri sushi addicted La famiglia di Zhu Jin, giovane imprenditrice attiva da anni nel mondo della ristorazione, ha rappresentato una vera e propria pietra miliare della cucina cinese e giapponese a Roma, […]
A Slow Fish per… imparare, assaggiare, scoprire
Slow Fish è la manifestazione biennale dedicata agli ecosistemi acquatici Giunta all’undicesima edizione, Slow Fish torna dall’1 al 4 giugno a Genova. Organizzata da Slow Food e Regione Liguria, in collaborazione con il Comune di Genova, la manifestazione biennale dedicata agli ecosistemi acquatici torna al Porto Antico, luogo simbolo della cultura marinara della città, con […]
Il food mentor Marco Bianchi debutta a teatro con “Il Giorno Perfetto”
Il food mentor e divulgatore scientifico Marco Bianchi porta on stage uno spettacolo innovativo in cui per la prima volta cucina e salute calcano un palcoscenico teatrale Cucinare è un gesto d’amore. Per noi stessi, per le persone che amiamo, per tutti. Anche parlare di cibo e di salute rappresenta un modo di esprimere questo […]
Bilancio molto positivo per la 5° edizione di Cibò So Good a Bologna – GUARDA LE FOTO
Si è chiusa con un bilancio più che positivo la quinta edizione di Cibò So Good! – Festival dei Sapori d’Italia: affascinante percorso alla scoperta dei tesori turistici, naturali e gastronomici del Bel Paese con un afflusso record di giovani e visitatori stranieri. Organizzato da Gruppo Atomix, in partnership con Confcommercio Ascom Bologna, I Borghi […]
A “Roma è gelato” nasce il gusto al cioccolato ossidato
Sabato 29 aprile all’interno di ROMA È GELATO, manifestazione per tutti gli amanti e addetti al mondo del gelato, il selezionatore nonché maestro cioccolatiere e gelatiere Valerio Esposito, della gelateria artigianale Tonka di Aprilia, incontra i gelatieri Rosario Leone D’Angelo ed Elisa Chillemi, della gelateria artigianale Sikè di Milazzo, per un cooking show all’insegna dell’innovazione. […]