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“Aperitivo gourmet. Fingerfood, mignon e torte salate”: il nuovo libro di Davide Malizia
Un viaggio tra creatività e sapori nel libro “Aperitivo gourmet. Fingerfood, mignon e torte salate“: oltre 100 ricette salate firmate dal Maestro Pasticciere Davide Malizia Torte salate, fritti, tartellette, biscotti, tranci, macaron e bignè salati: una sinfonia di sapori, consistenze, colori e formati che prende vita nelle mani del Maestro Pasticciere Davide Malizia e nel […]
Cocktail sostenibili per eventi green: zero sprechi, massimo stile
Organizzare un evento green è più di una semplice tendenza: è una scelta consapevole che riflette attenzione verso l’ambiente e uno stile di vita sostenibile. Tra gli elementi chiave per ridurre l’impatto ecologico ci sono i cocktail, che possono essere preparati con tecniche e ingredienti a basso impatto ambientale. Scegliere cocktail sostenibili significa ridurre gli […]
Mango e passion fruit, olio evo e limone candito, tiramisù: i panettoni del ristorante stellato Gellivs
Pandoro o Panettone? Gellivs, ristorante stellato di Oderzo, accontenta tutti con le tre proposte dello chef Alessandro Breda Tre dolci proposte per celebrare il Natale 2024: Gellivs, ristorante stellato di Oderzo (Treviso), presenta per le feste il Panettone Serse, il Panettone limone candito e olio extra vergine d’oliva e L’altro pandoro: il tiramisù. Tre lievitati […]
I panettoni di Andrea Mainardi: tradizione e creatività per un Natale goloso
Lo chef Andrea Mainardi propone 5 panettoni per il Natale 2024: Classico, Albicocca e Cioccolato Bianco, Pere e Cioccolato, Cioccolato, Pistacchio Andrea Mainardi, chef noto per la sua passione e creatività in cucina, porta sulle tavole natalizie una linea di panettoni artigianali che esaltano gli ingredienti italiani di alta qualità. Grazie all’utilizzo del lievito madre […]
I panettoni di Francesco Aquila: raffinatezza e dolcezza per un Natale speciale
Panettone ai tre cioccolati e Panettone all’amarena e cioccolato bianco: le proposte di Francesco Aquila per Natale 2024 Il Natale si avvicina e porta con sé il desiderio di sapori unici e momenti di condivisione. Francesco Aquila, vincitore di MasterChef Italia 10, celebra le festività con una linea di panettoni artigianali che coniugano tradizione, qualità […]
Il panettone artigianale secondo la bakery milanese Clandestino Non Esiste
Un’interpretazione artigianale e creativa del dolce natalizio per eccellenza: ecco il panettone di Clandestino Non Esiste Clandestino Non Esiste, la bakery artigianale nata nel 2022 come spin-off di Onest (enoteca con cucina) a Milano, presenta la sua versione dell’iconico lievitato per le feste. Il Panettone di Clandestino Non Esiste per il Natale 2024 è realizzato […]
Tre generazioni di eccellenza: il Panettone artigianale della Pasticceria Dolcemascolo
Inserito tra i migliori panettoni artigianali secondo il Gambero Rosso, il panettone della Pasticceria Dolcemascolo parla di famiglia, amore per l’arte pasticcera e materie prime di alta qualità Con le festività natalizie in arrivo, la Pasticceria Dolcemascolo presenta come da tradizione il suo Panettone Artigianale, firmato dal maestro pasticciere Matteo Dolcemascolo, simbolo di eccellenza e qualità […]
Bluh Furore presenta il panettone stellato che sa di Costiera Amalfitana
Un dolce d’autore che porta in tavola i sapori della Costiera Amalfitana: si tratta del panettone del Bluh Furore, ristorante con una Stella Michelin del Furore Grand Hotel Tagliare una fetta di soffice panettone e trovarsi in Costiera Amalfitana: una piccola magia resa possibile dagli eccellenti Pastry Chef del Bluh Furore (il ristorante con una […]
Pan d’Abruzzo all’olio d’oliva: il Natale secondo Sandro Ferretti
Un omaggio all’Abruzzo con ingredienti autentici e 100% Made in Italy: è il nuovo Pan d’Abruzzo, il panettone all’olio d’oliva creato dal Maestro pasticciere Sandro Ferretti Il Natale si avvicina e, come da tradizione, arrivano le attese novità artigianali di Ferretti Dessert, eccellenza Made in Italy della pasticceria e dei prodotti da forno, che da […]
I maestri dell’arte bianca a sostegno dei bambini: il progetto solidale di Massimo Esposito
Una maglia firmata dai migliori pizzaioli, pasticcieri e panettieri italiani per raccogliere fondi a sostegno dei bambini malati: Massimo Esposito lancia il progetto solidale #nonsolocalciatori Vi avevamo già parlato di Massimo Esposito, meglio conosciuto sul web come “L’Impastologo“, e della sua incredibile passione per l’arte dei lievitati. Ma questa volta Massimo ha deciso di fare […]
