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Rita Monforte, da MasterChef a cuoca green: “cucinare per me è creatività, ma anche salute e consapevolezza”
Rita Monforte, da concorrente di MasterChef 11 a cuoca e food creator di successo. Il suo approccio alla cucina? Sostenibile e consapevole In un’epoca in cui la sostenibilità è più importante che mai, Rita Monforte si fa portavoce di una cucina che abbraccia la tradizione senza dimenticare il futuro. Dopo aver partecipato all’11ª edizione di […]
Slovenia, la meta perfetta per ogni viaggiatore
Scopri perché la Slovenia è il prossimo viaggio da non perdere, tra cibo, buon vino, storia, arte e tanta natura La Slovenia è una terra di bellezze naturali incontaminate, storia millenaria e una cultura enogastronomica sorprendente. Ancora poco conosciuta rispetto ad altre destinazioni europee, questa piccola nazione situata nel cuore dell’Europa offre un’esperienza turistica unica […]
Piatti pronti come fatti in casa: Momangy rivoluziona il Ready to Eat
Piatti pronti si, ma anche artigianali, sani e 100% italiani: è la proposta di Momangy, piccola azienda campana che porta in tavola le ricette della tradizione in versione ready to eat Nel panorama sempre “più affollato” dei prodotti ready-to-eat, emerge un’azienda che sta cercando di scardinare i preconcetti legati a questo settore: Momangy. Con i […]
Italia e Slovenia unite sotto il segno della Ribolla Gialla, un vino che non conosce confini
Due nazioni, un solo vitigno: la Ribolla Gialla come simbolo di unione e scambio tra Italia e Slovenia nella settima edizione della masterclass Brda Home of Rebula La Ribolla Gialla, conosciuta come Rebula in Slovenia, è un vino che racconta la storia di due territori, rappresentando un ponte culturale tra Italia e Slovenia, due nazioni […]
L’inclusione passa dalla cucina con Open Accessible Cooking, il progetto di Elena e Andrea
Una cucina accessibile alle persone con disabilità è possibile? Si, lo dimostrano Elena e Andrea con Open Accessible Cooking, il progetto che ha l’obiettivo di abbattere le barriere, una ricetta alla volta La cucina non rappresenta solo il cuore della casa, ma è anche uno spazio dove sentirsi al sicuro, rilassarsi ed esprimere la propria […]
Flower Burger sbarca a Pescara: il Fast Food Vegano per tutti i gusti
Gusto e sostenibilità in un’unica offerta: Flower Burger conquista anche Pescara con i suoi burger colorati e 100% vegani E chi lo ha detto che un hamburger per essere buono deve essere fatto con sola carne? Se sei di quelli che pensano che un panino vegano non possa competere con il classico burger di carne, […]
Sapori di Terra sul Mare: Rosmarino Pizza & More a Rodi Garganico, tra pizze, paposce e una cucina di alta qualità
Rosmarino Pizza & More è il ristorante che ha sfidato ogni aspettativa sul Porto Turistico di Rodi Garganico: è l’unico locale che propone sul mare una cucina di terra, tra pizze, paposce e carne di alta qualità. Una scommessa vinta? Assolutamente si Nel pittoresco porto turistico di Rodi Garganico, affacciato sul Mar Adriatico in Puglia, […]
Da Etta a Trastevere: un viaggio nei sapori di Roma, dalla colazione alla cena
Da Etta è il nuovo punto di riferimento per la buona cucina e l’ospitalità nel quartiere più autentico di Roma, Trastevere. Un locale aperto tutto il giorno, dalla colazione alla cena, che porta in tavola la cucina romana, tra passato e presente Trastevere con i suoi vicoli stretti, i murales colorati e l’atmosfera bohemienne, continua […]
L’Abruzzo forte e gentile nelle pizze di Fermenta
La pizzeria Fermenta a Chieti porta in tavola i sapori abruzzesi con pizze gourmet leggere e gustose legate al territorio. I titolari Giorgia e Luca fanno della passione e della qualità i loro cavalli di battaglia. C’è chi fa la pizza e chi la rende gourmet. E poi ci sono Giorgia e Luca, fondatori della […]
Damiano Carrara: “Nel mio nuovo libro racconto il mio viaggio nella pasticceria senza glutine”
“Naturalmente. La mia pasticceria per tutti” è il nuovo libro del noto Pastry-Chef Damiano Carrara: un ricettario dedicato alla pasticceria gluten-free Damiano Carrara, celebre Pastry-Chef e volto noto della televisione, torna con un nuovo capolavoro editoriale: un ricettario che rende accessibile a tutti il mondo della pasticceria. Nel suo nuovo libro, “Naturalmente. La mia pasticceria per […]
