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Fiera MARCA 2026, il Best of della MDD tra innovazione, numeri record e nuove tendenze
Dalla frutta crioessicata al tonno “senza forchetta”, dal gelato con albume d’uovo ai sughi monoporzione: a Bologna la Marca del Distributore disegna il futuro del largo consumo Si è chiusa con numeri da massimo storico la 22ª edizione di MARCA by BolognaFiere & ADM, confermandosi piattaforma strategica per il mondo della Marca del Distributore in […]
Pizza e vino, l’abbinamento possibile: intervista ad Antonella Amodio, autrice di Calici & Spicchi
Dall’Italia al mondo, Calici & Spicchi è un atlante che racconta come l’abbinamento pizza-vino stia cambiando linguaggio e prospettiva. Ne abbiamo parlato con l’autrice, Antonella Amodio, che ci svela il metodo alla base del volume e i luoghi comuni ancora da sfatare nel pairing pizza e vino Per molto tempo, nel racconto gastronomico italiano, pizza […]
Prodotti vegani e vegetariani: Lidl celebra il Veganuary con la linea Vemondo
Dalle novità Vemondo ai prodotti Bio Organic, Lidl propone tanti prodotti vegani e vegetariani per sperimentare in cucina, celebrare il Veganuary e iniziare l’anno all’insegna del gusto e della sostenibilità Gennaio è il mese del Veganuary, l’iniziativa internazionale che invita, per 31 giorni, a sperimentare un’alimentazione vegetale, riducendo o eliminando i prodotti di origine animale. […]
Latteria con Cucina: a Pescara la cucina delle nonne diventa contemporanea
A Pescara, Latteria con Cucina riscopre la cucina delle nonne tra convivialità, grandi materie prime e piatti della tradizione italiana Ci sono sapori che non seguono le tendenze, non temono il tempo e resistono a ogni rivoluzione gastronomica. Sono quelli della cucina delle nonne: piatti semplici, concreti, fatti con pochi ingredienti ma con una verità […]
MasterChef Italia 2026: tutto quello che c’è da sapere sulla nuova edizione
Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli tornano su Sky con la nuova stagione di MasterChef Italia: sfide inedite, grandi ospiti e una Masterclass tutta da scoprire Giovedì 11 dicembre 2025 le cucine di MasterChef Italia tornano ad accendersi e a mettere sotto pressione decine di aspiranti chef provenienti da ogni parte d’Italia. Età, percorso […]
Menz&Gasser presenta Le Creme: 5 gusti golosi per ogni occasione
La storica azienda altoatesina Menz&Gasser porta in GDO e online cinque nuove creme spalmabili: pistacchio, cioccolato fondente, caramello salato, arachidi, cocco e mandorle. Menz&Gasser, punto di riferimento europeo nel mondo delle confetture per hotellerie e pasticceria, porta in GDO e online la sua nuova linea di creme spalmabili pensata per il canale Retail. Cinque gusti, […]
Popeyes conquista l’Abruzzo: a Montesilvano arriva il vero pollo fritto della Louisiana
“Il pollo fritto come si deve” raggiunge l’Abruzzo: a Montesilvano sbarca Popeyes, il primo franchising in Italia per il brand della Louisiana Popeyes® – Famous Louisiana Chicken espande la sua presenza in Italia con l’apertura del primo ristorante in franchising a Montesilvano a pochi chilometri da Pescara, in Abruzzo. Dopo aver inaugurato da poco un […]
Croccanti e cosmopolite: le nuove Hummus Chips Fiorentini conquistano l’aperitivo
Fiorentini lancia le Hummus Chips in tre varianti: senza glutine, ricche di fibre e proteine vegetali, per un viaggio di gusto tra Mediterraneo e Medio Oriente Tipico del Medio Oriente ma ormai amato in tutto il mondo, l’hummus è da tempo protagonista di aperitivi e pause gourmet grazie al suo sapore ricco e alla naturale […]
Flower Burger Pescara: nuovi panini, eventi e tante sorprese in arrivo
Tra special edition golose e un calendario ricco di eventi, Flower Burger il primo fast food vegano d’Abruzzo continua a stupire Flower Burger a Pescara non smette di sorprendere. Nato per portare una ventata di freschezza nel panorama gastronomico abruzzese, oggi il locale non solo amplia il proprio menù con nuove proposte originali e 100% […]
A Francavilla al Mare apre il quinto Mercato del Pane: il forno che racconta l’Abruzzo
Grani antichi, lievito madre, filiera corta e prodotti locali: il quinto forno del progetto abruzzese Mercato del Pane arriva sulla costa adriatica a Francavilla al Mare con pane, pizza, pasticceria e una nuova idea di bottega artigianale Pane, pizza, pasticceria ma soprattutto persone. È da qui che parte l’anima di Mercato del Pane, un progetto […]