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Max Crunch porta a Roma la sua pizza alla pala farcita: ecco cosa trovi dentro “Ripiena”
Apre a Roma, in zona San Paolo, la pizzeria “Ripiena” firmata dal pizzaiolo-youtuber Massimiliano Ceccarelli, alias Max Crunch: un omaggio alla tradizione romana, quella della pizza bianca farcita, lo street food per eccellenza Lo abbiamo scoperto anni fa grazie ai video di Franchino Er Criminale. In mezzo a pizze al taglio e supplì c’era anche […]
Avenida Calò: a Roma la pizza contemporanea di Francesco Calò
Dopo il successo internazionale, il maestro pizzaiolo Francesco Calò apre Avenida Calò a Roma. Un progetto che celebra la pizza napoletana in chiave moderna, tra impasti evoluti, ingredienti d’eccellenza e una visione gastronomica che unisce tradizione e creatività La pizza napoletana contemporanea firmata da Francesco Calò arriva a Roma con Avenida Calò, un indirizzo che […]
Luca Mastracci porta la sua pizza al Mercato Centrale di Roma
Ha aperto da poche settimane “Luca!” al Mercato Centrale di Roma, la nuova bottega dedicata alla pizza napoletana contemporanea di Luca Mastracci. Fritti, pizze al portafoglio e un’anima verace firmata da uno dei nomi più promettenti della scena italiana Dallo scorso maggio Luca Mastracci – pizzaiolo tra i più brillanti della nuova generazione – ha […]
La pizza di Gabriele Bonci ora la trovi al supermercato: nasce La Mia Teglia (e la puoi cuocere anche in friggitrice ad aria)
Dall’incontro tra Gabriele Bonci – il “Michelangelo della pizza” – e Naturally Pinsa prende vita La Mia Teglia, una base pizza artigianale pensata per la grande distribuzione da personalizzare a casa La pizza di Gabriele Bonci arriva nei supermercati con La Mia Teglia, un progetto esclusivo nato in collaborazione con il brand Naturally Pinsa. Una […]
Alterego: la pizzeria boutique di Andria che ridefinisce l’arte della pizza
Alterego ad Andria, dove la pizza si fa esperienza: tecnica, materia e creatività nella visione di Davide Di Chio Nata nell’aprile del 2023, Alterego, la pizzeria firmata Davide Di Chio, si è rapidamente affermata come uno degli indirizzi più sorprendenti e innovativi della ristorazione pugliese. Situata in un edificio storico nel cuore di Andria, Alterego […]
Salsedine a Francavilla, la trattoria innovativa che profuma di mare e famiglia
Nel cuore del Drago Verde Beach Resort di Francavilla al Mare, il ristorante Salsedine unisce tradizione marinara e pizzeria contemporanea, tra ingredienti locali, sostenibilità e accoglienza familiare Sulla splendida costa adriatica abruzzese, incastonato all’interno del Drago Verde – Sand Food & Beach Resort di Francavilla al Mare (Chieti), sorge Salsedine, un ristorante che racconta una […]
Impasti d’autore e abbinamenti sorprendenti: La pizza è donna incanta il Lipen
Il 24 marzo presso l’Enosteria Lipen si è tenuta la serata La Pizza è Donna, un evento speciale che ha celebrato il talento femminile in cucina. Corrado Scaglione ha ospitato Eleonora Andriolo, chef del ristorante Acchiappagusto, dando vita a una serata all’insegna della sperimentazione e della tradizione di Giovanna Samanda Ricchiuti Quando la tradizione incontra […]
S&M a Roma: la pizzeria e rosticceria che ridefinisce la pizza romana
Pizza e rosticceria: il connubio vincente di S&M a Roma, il nuovo concept che si ispira alle tradizioni culinarie italiane e offre, oltre alla pizza tonda romana, pollo ruspante allo spiedo, fritti artigianali e cocktail Nel cuore del quartiere Appio Latino a Roma, vicino al Parco della Caffarella, S&M – acronimo di Spiedo & Margherita […]
Royalbeef x Splendori Pizza: il meglio della carne e della pizza romana a Ostia
Royalbeef x Splendori pizza a Ostia, un locale che unisce carne e pizza in modo inedito e innovativo Nel cuore di Ostia nasce un connubio inaspettato e vincente, capace di fondere l’eccellenza della carne con la creatività di una pizza unica nel suo genere: Royalbeef x Splendori Pizza rappresenta l’incontro tra una steakhouse dalla forte […]
Carpe Diem riapre a L’Aquila: nuovo locale per la pioniera della pizza contemporanea in Abruzzo
Carpe Diem porta a L’Aquila il meglio della pizza napoletana contemporanea in un nuovo locale più grande e accogliente. Abbiamo assaggiato le loro pizze e vi raccontiamo perchè dovete provarle. La pizzeria Carpe Diem continua a crescere e a diffondere la cultura della pizza napoletana contemporanea in Abruzzo con l’apertura di un nuovo locale a […]
