cucina romana
S&M a Roma: la pizzeria e rosticceria che ridefinisce la pizza romana
Pizza e rosticceria: il connubio vincente di S&M a Roma, il nuovo concept che si ispira alle tradizioni culinarie italiane e offre, oltre alla pizza tonda romana, pollo ruspante allo spiedo, fritti artigianali e cocktail Nel cuore del quartiere Appio Latino a Roma, vicino al Parco della Caffarella, S&M – acronimo di Spiedo & Margherita […]
Franchino Er Criminale apre Senza Pretese: un’osteria romana “come una volta”
Cucina della nonna, tradizione e buon bere: ecco la nuova osteria “Senza Pretese” di Franchino Er Criminale a Torino Se siete fan della cucina senza fronzoli e dei piatti che sanno di casa, allora preparatevi: Franchino Er Criminale ha aperto la sua osteria a Torino. Il noto youtuber romano, all’anagrafe Alessandro Bologna, ha annunciato l’apertura […]
Ricetta tonnarelli cacio e pepe, piatto iconico della cucina romana
La ricetta che celebra Roma e la sua tradizione millenaria: la Cacio e Pepe secondo lo Chef Giuseppe Mulargia La cucina romana è famosa per la sua semplicità e autenticità, e i Tonnarelli Cacio e Pepe ne sono l’esempio perfetto. Questo piatto, preparato con soli tre ingredienti – pasta, pecorino e pepe – è diventato […]
