La classifica dei piatti tipici italiani più conosciuti dai turisti. Al primo posto l’Emilia-Romagna
Quali sono i piatti tipici italiani più conosciuti e apprezzati dai turisti? A svelarlo sono le anticipazioni del Rapporto sul Turismo enogastronomico 2023. L’Emilia-Romagna spicca al primo posto con i suoi tortellini. La cucina italiana fa parte della nostra storia ed è un patrimonio per 60 milioni di italiani che vivono nel Paese ma anche […]
A maggio arriva la prima FICO Wine Experience: due giornate a Bologna dedicate al vino con degustazioni illimitate
Arriva da FICO a Bologna la prima edizione di FICO Wine Experience il 13 e il 14 maggio 2023 Tutto pronto per la prima edizione della FICO Wine Experience. Con una bottiglia alta più di 5 metri, una Strada del Vino decorata da luci e grappoli scintillanti e un’esposizione di oltre 100 etichette all’interno di […]
Partecipa al Vera Pizza Contest: il campionato mondiale della pizza fatta in casa
Vera Pizza Contest 2023: qualificazioni da lunedì 17 aprile al 7 maggio, finalissima a Napoli il 29 e 30 maggio La data, per i milioni di pizzalovers sparsi in tutto il mondo, è di quelle da segnare in rosso. Lunedì 17 aprile 2023 torna il Vera Pizza Contest, l’attesissimo campionato mondiale della pizza fatta in […]
Tappa a Firenze per La Città della Pizza, il più grande concorso italiano dedicato alla pizza
La Città della Pizza edizione 2023 continua le sue selezioni lungo la penisola Dopo la grande partenza con la tappa milanese, La Città della Pizza fa il bis a Firenze con il suo rinnovato format che da anni costituisce un irrinunciabile appuntamento per appassionati e addetti ai lavori. A Firenze la seconda delle 5 tappe […]
Gli chef scelgono la cucina di casa: la tradizione è la vera “stella” in ascesa
Anche gourmet e ristoranti di lusso sposano la tavola di una volta e la cucina tradizionale, spinti dalla crescente richiesta dei clienti di tornare alla semplicità e ai sapori della memoria. Il trend culinario è chiaro: la tradizione italiana, nello specifico quella romana, viene premiata dalla clientela, sempre più “affamata” di una cucina di casa […]
Porchettiamo: la 13esima edizione del festival delle porchette d’Italia
Porchettiamo, cuore “rosa” d’Italia: dal 19 al 21 maggio torna a San Terenziano di Gualdo Cattaneo (Perugia) Porchettiamo, cuore “rosa” d’Italia, è ormai uno degli eventi enogastronomici più attesi del Paese. Il conto alla rovescia per quella che nel 2023 sarà la 13esima edizione è iniziato. Annunciato da sempre come l’unico e originale “Festival delle […]
Sgambaro: la pasta italiana dall’impronta sostenibile
È una pasta sempre più innovativa e sostenibile quella di Sgambaro, lo storico pastificio veneto che da oltre vent’anni produce con grano italiano da filiera corta. Da sempre il pastificio Sgambaro ha una cultura della sostenibilità molto marcata: una decisione dettata dalla volontà dell’azienda di portare sulla tavola degli italiani una pasta buona, sana e […]
Aria di Festa: a fine giugno torna la festa del Prosciutto di San Daniele
Dal 30 giugno al 3 luglio 2023 andrà in scena “Aria di Festa” a San Daniele del Friuli: la storica kermesse dedicata al prosciutto San Daniele nel suo territorio d’origine. Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele e la Città di San Daniele del Friuli annunciano la 37esima edizione di Aria di Festa. La kermesse enogastronomica ritorna nella […]
Fiera Nazionale del Vino: torna Bologna in Vino allo Spazio DumBO dal 14 al 16 aprile 2023
Quarta edizione per Bologna in Vino, che torna allo Spazio DumBO dal 14 al 16 aprile 2023 La Fiera Nazionale del Vino di Bologna è organizzata da Arte del Vino e accoglierà centinaia di produttori, saranno oltre trecento i vini in degustazione. La Fiera Nazionale del Vino – Bologna in Vino sarà un vero e […]
Senese Lab: il pizzaiolo Giovanni Senese raddoppia in centro a Sanremo
Ha inaugurato il 28 marzo, negli spazi della pizzeria “Maggiorino”, il secondo locale di Giovanni Senese, che propone a liguri e turisti tre differenti versioni di pizza contemporanea con materia prima di altissima qualità, proveniente soprattutto dagli orti che il pizzaiolo ha sulle colline di Sanremo. Giovanni Senese, pizzaiolo napoletano adottato da Sanremo, già sulla […]