interviste
La cucina vegana della chef Ylenia Motta, aka The Vegan Cocotte
Esploriamo il mondo della cucina vegana insieme alla chef Ylenia Motta, aka The Vegan Cocotte. La cucina vegana ha guadagnato sempre più popolarità negli ultimi anni, ma persiste ancora il pregiudizio che sia sinonimo di piatti tristi e limitati. In realtà, niente potrebbe essere più lontano dalla verità. La cucina vegana è un universo culinario […]
Professione Food Creator: intervista a Cristinaeffe
Siciliana Doc, Cristinaeffe porta sul suo profilo Instagram i sapori autentici della sua terra, con un tocco di creatività! Se c’è una cosa che unisce le persone in tutto il mondo, è il cibo. E se si aggiunge a questa equazione la passione, la creatività e un tocco di folklore siciliano, si ottiene la ricetta […]
Kapuhala: un viaggio tra cibo sano e benessere con la cucina asiatica-siciliana della chef Crystal Lee
Con la sua filosofia di cucina sostenibile legata alle tradizioni, la chef Crystal Lee ha creato con Kapuhala un ponte tra due mondi, offrendo ai viaggiatori un’esperienza che abbraccia il meglio di Asia e Sicilia Nel cuore della Sicilia situata a soli 5 minuti da Marzamemi e Noto, circondata dalla bellezza senza tempo della campagna […]
Professione Food Creator: intervista a il Buongustaio Mascherato
Un viaggio alla scoperta del food creator dal volto misterioso: intervista al Buongustaio Mascherato Nel vasto panorama dei food creator italiani, spunta una figura misteriosa che ha fatto della sua maschera il tratto distintivo: stiamo parlando del Buongustaio Mascherato, una sorta di Banksy della cucina, così ci piace definirlo. Con il suo approccio originale e […]
Professione Food Creator: intervista a Chiara Marcotulli – Barefoodinrome
Romana DOC, Chiara Marcotulli aka Barefoodinrome porta i suoi follower alla scoperta dei migliori ristoranti di Roma… e non solo! Nel vasto mondo dei food creator che popolano il web, spicca Chiara Marcotulli, conosciuta come Barefoodinrome. La sua avventura nel mondo del food blogging ha inizio nel 2019, quando decide di condividere la sua profonda […]
Professione Food Creator: intervista a Chiara Cammelli – The Girl Next Kitchen
Conosciuta come The Girl Next Kitchen, Chiara Cammelli porta i suoi follower alla scoperta dei migliori locali di Bologna e dintorni Nell’era digitale, la cucina ha assunto nuove forme grazie ai food creator e ai food blogger. Il cibo viene catturato attraverso l’obiettivo di una fotocamera e condiviso con il mondo attraverso i social e […]
Quando frutta e verdura diventano arte: intervista ad Alessio Lanaro
Sculture da mangiare: il Carving, ossia l’intaglio di frutta e verdura, è un’antica arte Frutta e verdura come vere e proprie opere d’arte, banchetti e buffet che regalano emozioni sia alla vista che al palato, piatti che sembrano quadri: tutto questo è il “Carving” ossia l’antica arte di intagliare frutta e verdura. Grazie a questa […]
Chef a domicilio per una cena perfetta a casa: intervista a Romina di Padova
La chef a domicilio Romina Di Padova porta il ristorante direttamente nelle case dei clienti che decidono di godere dei piaceri della buona cucina A casa come al ristorante: con lo chef a domicilio è possibile. Quella dello chef a domicilio è una professione in ascesa e sempre più richiesta. Che si tratti di un […]