Intervista a Enzo Piedimonte, il maestro della pizza di Casa Sanremo

Pizza, Musica e Passione: dietro le quinte del Festival di Sanremo con Enzo Piedimonte, il Maestro della pizza che delizia gli artisti nell’Arena del Gusto di Casa Sanremo Quando si parla di Sanremo, si pensa subito alla musica, agli abiti scintillanti e alle emozioni che solo il Festival della Canzone Italiana può regalare. Ma cosa […]

Professione Food Creator: intervista a Fabio – Apastaderfaves

Fabio, conosciuto come @apastaderfaves, porta sui social la sua grande passione per uno dei piatti più amati dagli italiani: la pasta! Pasta. Pasta. E ancora pasta. Se non vi piace siete nel posto sbagliato. Chi di noi non è stato “rapito” da un piatto fumante di pasta? La pasta è magia. È come se ogni […]

Il Piennolo a Cetara: l’eccellenza della pizza napoletana contemporanea sulla Costiera Amalfitana

Pizza leggera ed alveolata, forte legame con il territorio e una location da favola: sono questi gli ingredienti del successo della pizzeria Il Piennolo a Cetara Il nostro viaggio a Cetara prosegue con il terzo e ultimo episodio dedicato interamente alla pizza, la regina della cucina campana (e mondiale!). Nella bellezza mozzafiato della Costiera Amalfitana, […]

Cioccolentino 2024: Terni si tinge di dolcezza con la 20esima edizione della festa del cioccolato

Dal 9 al 18 febbraio 2024 torna a Terni Cioccolentino con oltre 40 stand dolciari, aree food, show cooking e spettacoli itineranti Terni, la pittoresca città umbra, si sta preparando a trasformarsi nel regno del cioccolato, con l’arrivo della ventesima edizione di Cioccolentino. Dal 9 al 18 febbraio 2024, la città sarà pervasa da un’atmosfera […]

Osteria Santa Lucia a Frosinone: sapori del mare nel cuore della Ciociaria

Due fratelli napoletani, da anni trapiantati a Frosinone, hanno dato vita all’Osteria Santa Lucia, un bistrot accogliente dove al centro c’è la cucina di mare Era l’aprile del 2014 quando Carmine e Pasquale Nardo diedero forma e concretezza ad un loro sogno, ad un progetto. Parliamo dell’Osteria Santa Lucia a Frosinone che da ormai quasi dieci anni è una certezza in […]

Quintalino a Milano: il fast food all’italiana di Francesco Panella e Alessandro Cattelan

Cosa si mangia da Quintalino a Milano? Scopri il menu del nuovo fast quality food della Famiglia De Rosa, Francesco Panella e Alessandro Cattelan Milano da qualche mese gode di una nuova insegna dedicata al cibo di qualità: Quintalino, il nuovo fast food all’italiana nato dalla collaborazione di atCarmen con l’imprenditore e volto televisivo Francesco […]

Fratelli Coppola: il nuovo volto della trattoria napoletana tra pizza e cucina tradizionale

Da Napule è a Fratelli Coppola, l’insegna con 4 locali in Lombardia cambia nome. Al centro rimane la tradizione campana tra pizze a “rota ‘e carretta” e piatti tipici Napule è, il rinomato marchio di ristorazione affermatosi sul territorio lombardo, ha cambiato volto, diventando così Fratelli Coppola. Questa mossa strategica e stata pensata per evidenziare […]

Viaggio a Cetara – Ep. 2: alla scoperta della colatura di alici

Cetara e la sua cucina fatta di tradizioni ed eccellenze. Protagonista è la Colatura di Alici, “l’oro di Cetara”, una preparazione che nasce da una storia secolare Dopo avervi parlato di Cetara come capofila di alcune iniziative legate alla sostenibilità ambientale e alla transizione ecologica, il nostro viaggio prosegue alla scoperta della sua meravigliosa cucina […]

Professione Food Creator: intervista ad Alessio – L’Impiattatore

Cucina verace, simpatia e ricette “zero sbatti”: sono questi gli ingredienti del successo di Alessio, conosciuto sui social come L’Impiattatore Quanti food creator incontri sul web? Sicuramente tantissimi! In pochi però hanno la “magia” di conquistarti al primo video/post. E tra questi c’è di certo Alessio Viti, conosciuto sul web come @limpiattatore. La sua cucina […]

Sapori di mare e terra nel ristorante Follie a Roma

Un viaggio gastronomico tra mare e terra con lo chef Luciano Monosilio nel nuovo menu di Follie a Roma Follie, il ristorante fine dining guidato dallo chef Luciano Monosilio, situato nella storica Villa Agrippina Grand Meliá la dimora urbana di Roma, propone una cucina avvolgente e netta, ricca di sapori intensi e di storia che […]