Palazzo Utini, dove il lusso incontra la grande cucina firmata Enrico Bartolini

A Noceto in provincia di Parma Palazzo Utini è la nuova destinazione di charme per gli amanti della gastronomia e dell’ospitalità raffinata A soli quindici minuti da Parma, nel cuore della rinomata Food Valley Patrimonio Unesco, sorge Noceto, un piccolo paese di tredicimila abitanti destinato a diventare una nuova mecca per i gourmet e gli […]

Solidarietà a tavola: cene gourmet all’asta a sostegno degli Amici della Zizzi

Un’iniziativa che unisce cucina gourmet e solidarietà: proseguono le aste benefiche di Amici della Zizzi, l’associazione che da 37 anni aiuta i bambini in difficoltà L’Associazione Amici della Zizzi, da 37 anni impegnata nell’accudire minori con difficoltà economiche e sociali, ha lanciato un’iniziativa di solidarietà che fonde la beneficenza alla buona cucina, coinvolgendo alcuni dei […]

“LE TERRAZZE AL COLOSSEO” a Roma e la cucina mediterranea di chef Daniele Marzella

L’Executive Chef Daniele Marzella porta una nuova visione “mediterranea e innovativa” al Ristorante “LE TERRAZZE AL COLOSSEO” dell’Hotel Capo D’Africa nel suggestivo angolo del Rione Celio a Roma Daniele Marzella, Executive Chef del gruppo MChef porta sul Rooftop “LE TERRAZZE AL COLOSSEO Restaurant & Lounge Bar” dell’Hotel Capo D’Africa – storico albergo romano posto tra i silenziosi vicoli densi […]

L’FH55 Hotel Villa Fiesole a Firenze lancia il Picnic gourmet tra lusso e natura

CHICNIC: quando il Picnic diventa un evento di classe. Ecco la proposta dell’FH55 Hotel Villa Fiesole a Firenze L’FH55 Hotel Villa Fiesole lancia lo “Chicnic“, un’esperienza di picnic gourmet che combina la raffinatezza di piatti di classe con la bellezza della natura circostante. Situato sulle incantevoli colline che dominano Firenze, l’hotel offre agli ospiti ma […]

Uma Roma: piatti costruiti con un singolo ingrediente e ricette dove niente è come sembra

Nuova apertura nella Capitale: il ristorante Uma Roma. Brace, Fermentazione e “Unico” – inteso come singolo ingrediente nel piatto – sono i tre pilastri della cucina guidata da Matteo Taccini e Luigi Senese Due giovani chef con grandi esperienze alle spalle, in Italia e all’estero. Ma prima di tutto due amici dalla grande intesa. Uma Roma è […]

Dal mare alla tavola: l’eccellenza della cucina di pesce del Ristorante Alla Lunga a Genova

Alla Lunga Ristorante porta in tavola il gusto e la tradizione della cucina marinara Nel cuore pulsante di Genova, una giovane realtà culinaria sta emergendo con forza, portando con sé una ventata di freschezza e passione per la “buona cucina”. Stiamo parlando del Ristorante Alla Lunga, guidato dal talentuoso e giovanissimo chef Ruggero Maria Di Luca, classe ’95.  Al […]

La cucina gourmet altoatesina dello Chef Michael Mayr al Quellenhof Gourmetstube 1897

Quellenhof Gourmetstube 1897, il ristorante fine-dining all’interno del Quellenhof Luxury Resort Passeier, in Val Passiria, l’hotel più grande ed esclusivo dell’Alto Adige “Passeier meets the World”, questo il motto del ristorante fine-dining Quellenhof Gourmetstube 1897 situato negli spazi dell’hotel più grande dell’Alto Adige, il Quellenhof Luxury Resort, dove ogni cliente si troverà a viaggiare tra […]

Ristorante Saleblu: gusto e raffinatezza nel boutique hotel La Peschiera in Puglia

Per la stagione 2024 il boutique hotel La Peschiera riapre le sue porte. Fiore all’occhiello della struttura è il ristorante Saleblu per un’esperienza raffinata nel fascino intimo di una location esclusiva Il boutique hotel La Peschiera della collezione Talea Collection, gruppo alberghiero leader in Puglia, ha da poco riaperto le sue porte inaugurando così la […]

Sustànza e la nuova cucina mediterranea dello Chef Marco Ambrosino

Il ristorante Sustànza a Napoli presenta il nuovo menu primaverile: lo chef Marco Ambrosino compie un viaggio attraverso i sapori del Mediterraneo Consapevolezza antropologica ed empatia verso il nostro ecosistema, studio della storia e ascolto del sapere tramandato, predilezione per materie prime povere e stagionali e utilizzo di tecniche ancestrali. Sono queste le linee guida […]