pizza napoletana
I Borboni, la pizza “reale” contemporanea che celebra il passato
Valerio Iessi e Daniele Ferrara della pizzeria “I Borboni” in provincia di Salerno sono pionieri della pizza napoletana di nuova generazione. Storia, ricerca e innovazione al centro della loro filosofia Una pizza che evolve continuamente, capace di adattarsi ai tempi e alle esigenze dei consumatori, disponibile anche in versioni proteiche e vegane: questo è il […]
La Pizza rende felici: è merito del Triptofano
Il segreto della felicità? La pizza. Al Pitti Pizza&Friends la scienza svela il legame tra pizza e benessere Un’esplosione di sapori, musica e scienza animerà Salerno con l’attesissimo evento Pitti Pizza & Friends, che si svolgerà fino a domenica 1° settembre 2024 presso la Stazione Marittima. Sarà un’occasione imperdibile per tutti gli appassionati di pizza, […]
La migliore pizza d’Italia? Quella di Diego Vitagliano a Napoli
Una pizza contemporanea che non dimentica la tradizione napoletana. Quella di Diego Vitagliano si conferma la pizza più buona d’Italia Diego Vitagliano non è solo un nome, ma ad oggi rappresenta una “marchio di eccellenza” per gli amanti della pizza. Anche per il 2024 infatti la pizzeria napoletana del maestro degli impasti Diego Vitagliano è […]
