Carpe Diem riapre a L’Aquila: nuovo locale per la pioniera della pizza contemporanea in Abruzzo

Carpe Diem porta a L’Aquila il meglio della pizza napoletana contemporanea in un nuovo locale più grande e accogliente. Abbiamo assaggiato le loro pizze e vi raccontiamo perchè dovete provarle. La pizzeria Carpe Diem continua a crescere e a diffondere la cultura della pizza napoletana contemporanea in Abruzzo con l’apertura di un nuovo locale a […]

CasaNori: la nuova casa degli hand roll a Milano

Dal Giappone a Milano: il ristorante nipponico CasaNori porta la cultura degli hand roll nel quartiere Isola Aperto da pochi mesi nel cuore del quartiere Isola a Milano, CasaNori Hand Roll Bar si è già affermato come nuovo punto di riferimento per gli amanti della cucina giapponese. Con un format innovativo e una grande attenzione […]

Pizza senza glutine e senza lattosio a Roma? Cimarra 4 è l’indirizzo giusto

Cimarra 4 nel rione Monti a Roma è un punto di riferimento per chi cerca una pizza senza glutine e senza lattosio Nel cuore del rione Monti, tra le strade cariche di storia e l’energia vibrante di uno dei quartieri più caratteristici di Roma, c’è un luogo che ha fatto dell’inclusione culinaria la sua missione: […]

La Piadineria lancia la nuova piadina limited edition Vitel Tonnè

La tradizione piemontese incontra l’iconico street food italiano in un’esplosione di gusto: La Piadineria reinventa il vitello tonnato nella nuova piadina in edizione limitata La Piadineria – il format di ristorazione che dal 1994 ha conquistato milioni di clienti grazie a uno dei prodotti simbolo della tradizione gastronomica italiana – torna a stupire con una […]

L’Elementare a Roma si espande: nuove aperture per il format che fa della pizza romana la vera protagonista

Un brand in continua espansione, tra nuove sedi e un delivery d’eccellenza: l’Elementare a Roma continua a crescere senza mai perdere di vista la qualità Nel panorama della ristorazione romana, L’Elementare si è affermato come punto di riferimento per la pizza romana tradizionale, con un modello di business solido e in continua espansione. Nato dalla […]

FancyToast rivoluziona il brunch: all day e refill illimitato di spritz a Milano Bicocca

Un brunch senza limiti di orario, un aperitivo che si trasforma e il gusto della California che incontra l’Italia. FancyToast lancia il suo nuovo format “Brunch All Day” a Milano Bicocca, combinando brunch e aperitivo con il refill illimitato di spritz di Giovanna Samanda Ricchiuti Indecisi tra brunch e aperitivo? Da FancyToast non serve scegliere. […]

Bros cambia casa: il ristorante stellato apre in Valle D’Itria a Villa San Martino

Bros cambia sede, ma non filosofia: Floriano Pellegrino e Isabella Potì portano la loro cucina in un nuovo tempio dell’ospitalità in Valle d’Itria Dopo otto anni a Lecce, il ristorante Bros di Floriano Pellegrino e Isabella Potì – il primo a ottenere la stella Michelin nel capoluogo salentino – scrive un nuovo capitolo della sua […]

Vale un Perù: il ristorante che porta il Sud America nel cuore di Torino

Ceviche, Pisco Sour e ricordi d’infanzia: la cucina di Vale un Perù a Torino si rinnova con il nuovo menu che rilegge la tradizione con creatività Vale un Perù è un punto di riferimento della cultura gastronomica peruviana a Torino e in Italia, nonché uno dei locali più apprezzati in città per la qualità della […]

Ristorante Monferrato a Torino, due secoli di cucina piemontese

Dal 1820 il ristorante Monferrato a Torino racconta il Piemonte attraverso i suoi sapori tradizionali Ci sono luoghi che si trasformano in custodi della memoria collettiva, spazi in cui la tradizione incontra il calore di casa e i sapori diventano ricordi indelebili. Per i torinesi, il ristorante Monferrato rappresenta tutto questo. Situato ai piedi della […]

Forno CasaMadre a Cassino, quando l’arte della lievitazione si fa contemporanea

A Cassino c’è un forno che unisce qualità, filiera corta e ricerca: Forno CasaMadre, l’arte della lievitazione si rinnova grazie alla passione di Giuseppe Varone Grani antichi, filiera corta, lunghe lievitazioni e tanta passione: sono questi gli ingredienti che animano Forno CasaMadre, realtà che conta oggi due insegne nel cuore di Cassino. Un progetto nato […]