Prati Rione Gastronomico, ecco il bar bistrot a Roma per ogni momento della giornata

Un locale pensato per accogliere ogni momento della giornata con una proposta ricercata: Prati Rione Gastronomico è il bar bistrot di Roma che coniuga eccellenza e tradizione per soddisfare tutti i gusti, dalla mattina alla sera A pochi passi da Piazza Mazzini, nel cuore del quartiere Prati, ha riaperto da pochi mesi Prati Rione Gastronomico, […]

‘O Sarracino Kebab: il kebab all’italiana che racconta l’incontro tra Medio Oriente e tradizioni regionali

Dalla prima sede a Pescara alle recenti aperture a Chieti Scalo e Montesilvano, ‘O Sarracino reinventa il kebab con ingredienti tipici italiani: dalla ‘nduja alla stracciatella, dalla ventricina ai friarielli Nel nome c’è già tutto: un richiamo ai Saraceni, popoli arabi del Medioevo, e allo stesso tempo un’eco partenopea – ‘O Sarracino – che ammicca […]

Alterego: la pizzeria boutique di Andria che ridefinisce l’arte della pizza

Alterego ad Andria, dove la pizza si fa esperienza: tecnica, materia e creatività nella visione di Davide Di Chio Nata nell’aprile del 2023, Alterego, la pizzeria firmata Davide Di Chio, si è rapidamente affermata come uno degli indirizzi più sorprendenti e innovativi della ristorazione pugliese. Situata in un edificio storico nel cuore di Andria, Alterego […]

NuAN, il ristorante a Roma dove si mangia pesce come a casa (ma in chiave fine dining)

In zona Appio Latino a Roma si trova NuAN, un ristorante di pesce che parla laziale e racconta il mare con semplicità, rispetto e tanta personalità. Dietro ai fornelli (e in sala), una coppia giovane e affiatata: Elvio Ferrelli e Luana Lesce A pochi passi da piazza Zama, in via Siria 3, Roma ha accolto […]

Salsedine a Francavilla, la trattoria innovativa che profuma di mare e famiglia

Nel cuore del Drago Verde Beach Resort di Francavilla al Mare, il ristorante Salsedine unisce tradizione marinara e pizzeria contemporanea, tra ingredienti locali, sostenibilità e accoglienza familiare Sulla splendida costa adriatica abruzzese, incastonato all’interno del Drago Verde – Sand Food & Beach Resort di Francavilla al Mare (Chieti), sorge Salsedine, un ristorante che racconta una […]

Mr. Pling: a Roma la ravioleria del tiktoker Eric Lu

Dal successo sui social alla prima apertura nel cuore multiculturale della Capitale: il giovane creator e chef Eric Lu porta l’autentica cultura dei dumpling cinesi in Italia con Mr. Pling, un format che unisce tradizione, interattività e gusto. E il franchising è già in arrivo È passato dai video virali su TikTok ai fornelli di […]

S&M a Roma: la pizzeria e rosticceria che ridefinisce la pizza romana

Pizza e rosticceria: il connubio vincente di S&M a Roma, il nuovo concept che si ispira alle tradizioni culinarie italiane e offre, oltre alla pizza tonda romana, pollo ruspante allo spiedo, fritti artigianali e cocktail Nel cuore del quartiere Appio Latino a Roma, vicino al Parco della Caffarella, S&M – acronimo di Spiedo & Margherita […]

Il mare nel cuore di Roma: il successo de Il Pescatorio al Mercato Trionfale

Dai Mare-tozzi ai crudi di pesce fino ad arrivare ai piatti della tradizione: Il Pescatorio porta la qualità della sua cucina al Mercato Trionfale di Roma, uno dei mercati più storici della capitale Sono passati quattro mesi dall’apertura del Box 111 de Il Pescatorio al Mercato Trionfale di Roma, e il bilancio di questa nuova […]