Giornata della Terra 2023, Citterio e Pianura da Scoprire insieme per valorizzare il territorio lombardo

Dalla storica azienda di salumi Citterio e dall’associazione bergamasca Pianura da Scoprire, i consigli su tre itinerari da percorrere in primavera gustando un semplice e gustoso picnic Riscoprire il territorio e la natura della pianura lombarda attraverso splendidi itinerari adatti a tutti, da percorrere durante i mesi primaverili e assaporando un perfetto picnic all’insegna della […]

Primavera 2023 da FICO a Bologna: una sosta gustosa per scoprire tutta l’Italia del cibo

Numerosi gli eventi e le attrazioni in programma per la primavera 2023 da FICO a Bologna – il più grande parco tematico d’Italia dedicato al cibo Con l’arrivo della primavera e della bella stagione, FICO Eataly World – l’unico Parco tematico in grado di raccontare la cultura del cibo italiano – offre una soluzione ideale […]

La classifica dei piatti tipici italiani più conosciuti dai turisti. Al primo posto l’Emilia-Romagna

Quali sono i piatti tipici italiani più conosciuti e apprezzati dai turisti? A svelarlo sono le anticipazioni del Rapporto sul Turismo enogastronomico 2023. L’Emilia-Romagna spicca al primo posto con i suoi tortellini. La cucina italiana fa parte della nostra storia ed è un patrimonio per 60 milioni di italiani che vivono nel Paese ma anche […]

A maggio arriva la prima FICO Wine Experience: due giornate a Bologna dedicate al vino con degustazioni illimitate

Arriva da FICO a Bologna la prima edizione di FICO Wine Experience il 13 e il 14 maggio 2023 Tutto pronto per la prima edizione della FICO Wine Experience. Con una bottiglia alta più di 5 metri, una Strada del Vino decorata da luci e grappoli scintillanti e un’esposizione di oltre 100 etichette all’interno di […]

Tappa a Firenze per La Città della Pizza, il più grande concorso italiano dedicato alla pizza

La Città della Pizza edizione 2023 continua le sue selezioni lungo la penisola Dopo la grande partenza con la tappa milanese, La Città della Pizza fa il bis a Firenze con il suo rinnovato format che da anni costituisce un irrinunciabile appuntamento per appassionati e addetti ai lavori. A Firenze la seconda delle 5 tappe […]

Gli chef scelgono la cucina di casa: la tradizione è la vera “stella” in ascesa

Anche gourmet e ristoranti di lusso sposano la tavola di una volta e la cucina tradizionale, spinti dalla crescente richiesta dei clienti di tornare alla semplicità e ai sapori della memoria. Il trend culinario è chiaro: la tradizione italiana, nello specifico quella romana, viene premiata dalla clientela, sempre più “affamata” di una cucina di casa […]

Porchettiamo: la 13esima edizione del festival delle porchette d’Italia

Porchettiamo, cuore “rosa” d’Italia: dal 19 al 21 maggio torna a San Terenziano di Gualdo Cattaneo (Perugia) Porchettiamo, cuore “rosa” d’Italia, è ormai uno degli eventi enogastronomici più attesi del Paese. Il conto alla rovescia per quella che nel 2023 sarà la 13esima edizione è iniziato. Annunciato da sempre come l’unico e originale “Festival delle […]

Sgambaro: la pasta italiana dall’impronta sostenibile

È una pasta sempre più innovativa e sostenibile quella di Sgambaro, lo storico pastificio veneto che da oltre vent’anni produce con grano italiano da filiera corta. Da sempre il pastificio Sgambaro ha una cultura della sostenibilità molto marcata: una decisione dettata dalla volontà dell’azienda di portare sulla tavola degli italiani una pasta buona, sana e […]