Song: il tempio del Dim Sum a Roma con la più ampia selezione di ravioli e bao

Tradizione, eleganza e 55 piatti per scoprire l’autenticità della cucina cinese: Song è il ristorante che porta il rito del Dim Sum nel cuore del quartiere Prati a Roma Elegante, raffinato e unico, Song, nel cuore del quartiere Prati, è diventato in pochi anni un punto di riferimento per chi desidera scoprire l’autentica cucina cinese […]

Sapori di casa nel cuore di Roma: Bencò diventa Osteria Calabrese

Piatti che ricordano casa, vini calabresi e un’atmosfera familiare nel cuore di Prati a Roma: Bencò celebra la cucina calabrese trasformandosi in Osteria Bencò evolve e si trasforma in una vera e propria Osteria Calabrese, un locale che racchiude l’essenza e il carattere autentico della Calabria. Questa svolta segna un ritorno alle origini per il […]

A Città Sant’Angelo nasce il ristorante di Rosarubra Zen, tra buon vino e sapori del territorio

Rosarubra Zen si apre alla ristorazione con la cucina “di coscienza” dello chef Moreno d’Antuono: inaugura il nuovo ristorante a Città Sant’Angelo in provincia di Pescara Una cucina di coscienza che punta al territorio abruzzese ma guarda al mondo: è questa la filosofia dietro il nuovo ristorante di Rosarubra Zen a Città Sant’Angelo a pochi […]

Faak a Milano e la cucina ribelle di Viviana Varese

Con Faak la chef Viviana Varese porta la sua cucina “rock” a Milano: un locale poliedrico e fuori dagli schemi che celebra il cibo, il vino e la creatività, dalla colazione alla cena A meno da un anno di apertura Viviana Varese – chef di fama internazionale e simbolo di innovazione gastronomica – continua a […]

Cucchi Burgers: una storia di famiglia che ha conquistato Roma

Migliore hamburgeria d’Italia per Just Eat, 4 milioni di fatturato, 7 punti vendita nella Capitale e nuovi progetti internazionali: la crescita di Cucchi Burgers continua. Ma quali sono i segreti del suo successo? Dalla storica Macelleria Cucchi, fondata nel cuore di Roma nel 1967, a un brand di hamburgerie che sta conquistando la capitale e […]

Vini e cucina greca: nasce Vasiliki Kantina & Gastronomia a Milano

Una nuova insegna a Milano dedicata al vino e alla cucina greca: con Vasiliki Kantina & Gastronomia il gusto autentico della tradizione ellenica prende vita Vasiliki Pierrakea, fondatrice e proprietaria del rinomato ristorante greco Vasiliki Kouzina, apre le porte di un nuovo spazio a Milano: Vasiliki Kantina & Gastronomia. Situato in via Clusone 6, proprio […]

La carne secondo Varrone a Milano: 10 anni di eccellenza

Il ristorante Varrone a Milano celebra il suo decimo anniversario come tempio meneghino della carne di qualità Varrone celebra dieci anni di eccellenza, innovazione e successi nella scena gastronomica milanese. Fondato nel 2014, Varrone è diventato un vero e proprio tempio meneghino della carne, un luogo di riferimento per gli amanti della griglia. Dietro al […]

Dove mangiare il Lobster Roll a Roma? Da George Lobster

L’iconico Lobster Roll arriva a Roma da George Lobster, un locale dal gusto pop e urban a due passi dal Vaticano Nel cuore di Prati, a pochi passi dal Vaticano, ha aperto George Lobster, il nuovo format che porta a Roma l’iconico Lobster Roll, celebre panino nato negli Stati del Maine e del Connecticut. Questa […]

Oyster Lounge Torii: il locale dove mangiare cucina fusion a Torino

Quando la cucina giapponese incontra la tradizione italiana nasce Oyster Lounge Torii a Torino Nel cuore di Torino prende vita Oyster Lounge Torii, un locale che reinventa il concetto di cucina fusion, unendo sapientemente i sapori autentici della tradizione giapponese all’estro creativo della cucina italiana. Qui, ogni piatto racconta una storia di contaminazione culturale, trasformando […]

I Borboni, la pizza “reale” contemporanea che celebra il passato

Valerio Iessi e Daniele Ferrara della pizzeria “I Borboni” in provincia di Salerno sono pionieri della pizza napoletana di nuova generazione. Storia, ricerca e innovazione al centro della loro filosofia Una pizza che evolve continuamente, capace di adattarsi ai tempi e alle esigenze dei consumatori, disponibile anche in versioni proteiche e vegane: questo è il […]