ricetta
Supplì di farro e crema di zucchine con provola e speck: scopri la ricetta
Una rivisitazione sana e deliziosa del classico supplì, con farro, provola affumicata e una sorprendente crema di zucchine: scopri la ricetta della personal chef Romina Di Padova Il supplì di farro e crema di zucchine con provola affumicata e speck è un’interpretazione creativa di un classico della cucina romana. Il supplì è un classico street […]
Risotto alle pesche, limone arrosto, coppiette di calamaro e maggiorana
Scopri la ricetta di questo risotto creativo ideato da Alessandro Borgo, Executive chef di Giulia Restaurant a Roma Il risotto alle pesche, limone arrosto, coppiette di calamaro e maggiorana è un piatto che unisce ingredienti insoliti per creare una sinfonia di sapori inaspettata e deliziosa. Questa ricetta innovativa cattura l’essenza della freschezza grazie all’uso delle […]
Pokè con salmone norvegese: la ricetta per farlo a casa
Il pokè con salmone norvegese è un pasto salutare e leggero, gustoso e fonte di nutrienti indispensabili. Scopri la ricetta per preparare la tua pokè bowl a casa Il pokè, ormai presente in numerosi locali di tendenza, si è conquistato un posto di riguardo nel panorama culinario italiano. Questo piatto tipico della cucina hawaiana è […]
Ciambella salata speck e provola: scopri la ricetta
Ciambella salata speck e provola: scopri la ricetta della personal Chef Romina di Padova e delizia il palato dei tuoi ospiti La ciambella salata con provola e speck è un piatto che incanta per la sua combinazione di sapori intensi. Questa ricetta realizzata dalla personal chef Romina di Padova è molto semplice ma straordinariamente gustosa: […]
Gnocchetti con cozze, pomodorini e patate: un connubio delizioso di mare e terra
Scopri la ricetta degli gnocchetti freschi con cozze, pomodorini e patate a firma della personal chef Romina di Padova: un piatto gustoso tra mare e terra La cucina italiana è famosa in tutto il mondo per la sua varietà di piatti e l’abilità nel combinare ingredienti freschi e gustosi. Oggi vi proponiamo una deliziosa ricetta […]
Cucina giapponese: la ricetta del Nigiri di Chef Hiro con salmone norvegese
Il nigiri è uno dei piatti iconici della cucina giapponese: qui trovate la ricetta dello chef Hiro con salmone norvegese La cucina giapponese è una delle più affascinanti ed eclettiche al mondo, caratterizzata da una raffinata combinazione di sapori, colori e tecniche culinarie uniche. Tra le varie prelibatezze che essa offre, il nigiri si erge […]
Filetto di branzino arrosto con caponata di verdure: scopri la ricetta
Un piatto gustoso e salutare che esalta i sapori freschi e aromatici della cucina mediterranea La cucina mediterranea è celebre per la sua semplicità e l’uso sapiente di ingredienti freschi e aromatici. In questa ricetta, vi presentiamo un’opzione gastronomica che incarna appieno le delizie del Mediterraneo: il filetto di branzino arrostito su una succulenta caponata […]
Riso Carnaroli del Delta: una ricetta gourmet con pomodoro Strabena, fumetto di spigola e polvere di pomodoro
Scopri la deliziosa ricetta che unisce il riso Carnaroli del Delta con una combinazione di ingredienti sorprendenti, creando un’esplosione di sapori unica grazie ai pomodori Strabena Il piacere di un buon piatto risiede spesso nell’armonia tra gli ingredienti selezionati e la loro sapiente combinazione. Oggi vogliamo presentarvi una ricetta che incarna alla perfezione questo concetto: […]
Il brunch del weekend? Mai senza salmone norvegese
Sano e versatile, il salmone norvegese è l’ingrediente ideale per trascorrere con gusto il brunch del weekend Con l’arrivo delle giornate primaverili, il weekend diventa sempre di più un momento da trascorrere con gli amici e la famiglia all’insegna del relax e della convivialità. Cosa c’è di meglio di un bel brunch, un momento per […]
Fiadoni abruzzesi: la ricetta perfetta per Pasqua
La ricetta dei fiadoni abruzzesi, piccoli ravioli ripieni di formaggio. Hai mai sentito parlare dei fiadoni abruzzesi? Sono piccoli rustici ripieni di formaggio, preparati originariamente come dono augurale in occasione delle festività di Pasqua. Data la loro bontà e facilità di preparazione ormai si possono trovare e preparare tutto l’anno. Sono a forma di raviolo, […]
