Pizzerie
Entra nel mondo del vero amore per la pizza con la nostra sezione dedicata alle “Pizzerie” su Food News Italia. Immergiti nell’arte della pizza perfetta, esplorando le pizzerie di ogni regione attraverso recensioni approfondite e racconti appassionati. Dalle tradizionali pizzerie napoletane ai laboratori innovativi che reinventano il concetto di pizza, la nostra selezione abbraccia la diversità di stili e gusti. Condividiamo con te le storie di pizzaioli appassionati, le ultime tendenze nel mondo della pizza e i luoghi imperdibili per soddisfare la tua voglia di una “fetta di paradiso”. Leggi gli articoli su Food News Italia per un viaggio attraverso le pizzerie d’eccellenza, dove ogni morso è una celebrazione della tradizione e della creatività. La sezione “Pizzerie” di Food News Italia è la tua guida per un’avventura culinaria che ruota intorno alla regina indiscussa della tavola italiana.
Pizzeria Pucci & Manella, la pizza come manifesto del territorio
A Formia, nel territorio a cavallo tra Lazio e Campania, si trova la pizzeria PUCCI & MANELLA dove il maestro pizzaiolo Pietro Zannini fa della sua pizza un manifesto di identità territoriale, utilizzando solo prodotti provenienti da filiera etica e sostenibile. Per la Guida delle Pizzerie D’Italia 2023 Il Gambero Rosso gli ha assegnato il […]
Senese Lab: il pizzaiolo Giovanni Senese raddoppia in centro a Sanremo
Ha inaugurato il 28 marzo, negli spazi della pizzeria “Maggiorino”, il secondo locale di Giovanni Senese, che propone a liguri e turisti tre differenti versioni di pizza contemporanea con materia prima di altissima qualità, proveniente soprattutto dagli orti che il pizzaiolo ha sulle colline di Sanremo. Giovanni Senese, pizzaiolo napoletano adottato da Sanremo, già sulla […]
Da Zero conquista il mondo con la pizza a tutto Sud
I sapori mediterranei del Cilento conquistano i palati italiani ed esteri grazie all’innovativo format della pizzeria Da Zero. Si chiama Da Zero perché fin dal principio i fondatori hanno creduto nel prodotto locale, quello del loro territorio, Il Cilento, una delle culle del Mediterraneo. Non solo la filosofia del km Zero con tanta attenzione alla […]