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Dalle Aziende
Dal cuore di Rieti arriva una rivoluzione gourmet: la Birra Spalmabile. Cremosa, vellutata, intensa: la…
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Pizzerie
Alterego ad Andria, dove la pizza si fa esperienza: tecnica, materia e creatività nella visione di Davide Di Chio Nata nell’aprile del 2023, Alterego, la pizzeria firmata Davide Di Chio,…
Pizza e rosticceria: il connubio vincente di S&M a Roma, il nuovo concept che si ispira alle tradizioni culinarie italiane e offre, oltre alla pizza tonda romana, pollo ruspante allo…
Royalbeef x Splendori pizza a Ostia, un locale che unisce carne e pizza in modo inedito e innovativo Nel cuore di Ostia nasce un connubio inaspettato e vincente, capace di…
Carpe Diem porta a L’Aquila il meglio della pizza napoletana contemporanea in un nuovo locale più grande e accogliente. Abbiamo assaggiato le loro pizze e vi raccontiamo perchè dovete provarle.…
Cimarra 4 nel rione Monti a Roma è un punto di riferimento per chi cerca una pizza senza glutine e senza lattosio Nel cuore del rione Monti, tra le strade…
Eventi
Cucina regionale e tradizionale
Tra ricette della tradizione, atmosfera conviviale e una cantina da 1200 etichette, Vanda è la trattoria contemporanea che celebra la cucina romana da mattina a sera a Trastevere Nel cuore…
Cucina della nonna, tradizione e buon bere: ecco la nuova osteria “Senza Pretese” di Franchino Er Criminale a Torino Se siete fan della cucina senza fronzoli e dei piatti che…
Dal 1820 il ristorante Monferrato a Torino racconta il Piemonte attraverso i suoi sapori tradizionali Ci sono luoghi che si trasformano in custodi della memoria collettiva, spazi in cui la…
Piatti che ricordano casa, vini calabresi e un’atmosfera familiare nel cuore di Prati a Roma: Bencò celebra la cucina calabrese trasformandosi in Osteria Bencò evolve e si trasforma in una…
Un luogo che celebra il bello e il buono tutto il giorno: Origine, la caffetteria con cucina in zona San Paolo a Roma A Roma, nel cuore di San Paolo,…
Ricette
Cucina gourmet e contemporanea
In zona Appio Latino a Roma si trova NuAN, un ristorante di pesce che parla laziale e racconta il mare con semplicità, rispetto e tanta personalità. Dietro ai fornelli (e…
Nel cuore del Drago Verde Beach Resort di Francavilla al Mare, il ristorante Salsedine unisce tradizione marinara e pizzeria contemporanea, tra ingredienti locali, sostenibilità e accoglienza familiare Sulla splendida costa…
Alle porte di Bologna gli chef Federico Pettazzoni e Mario Zamboni reinventano l’idea tradizionale di ristorazione con Comfort Home Restaurant La passione per la cucina, la ricerca delle migliori materie…
Bros cambia sede, ma non filosofia: Floriano Pellegrino e Isabella Potì portano la loro cucina in un nuovo tempio dell’ospitalità in Valle d’Itria Dopo otto anni a Lecce, il ristorante…
Rosarubra Zen si apre alla ristorazione con la cucina “di coscienza” dello chef Moreno d’Antuono: inaugura il nuovo ristorante a Città Sant’Angelo in provincia di Pescara Una cucina di coscienza…
Street food & fast food
Dai Mare-tozzi ai crudi di pesce fino ad arrivare ai piatti della tradizione: Il Pescatorio porta la qualità della sua cucina al Mercato Trionfale di Roma, uno dei mercati più…
Nuova apertura dedicata allo street food: Mamm Ciclofocacceria porta la sua focaccia a ruota sotto le Due Torri. In attesa dell’inaugurazione ufficiale a maggio, un tour di eventi farà conoscere…
La tradizione piemontese incontra l’iconico street food italiano in un’esplosione di gusto: La Piadineria reinventa il vitello tonnato nella nuova piadina in edizione limitata La Piadineria – il format di…
Un brunch senza limiti di orario, un aperitivo che si trasforma e il gusto della California che incontra l’Italia. FancyToast lancia il suo nuovo format “Brunch All Day” a Milano…
A Cassino c’è un forno che unisce qualità, filiera corta e ricerca: Forno CasaMadre, l’arte della lievitazione si rinnova grazie alla passione di Giuseppe Varone Grani antichi, filiera corta, lunghe…
Cucina internazionale
Dolci e pasticceria
Il Panettone si fa gourmet: lo chef Daniel Canzian lancia MI.O e MassaBon per il Natale 2024
MI.O e MassaBon, i lievitati di Daniel Canzian che rendono magico il Natale: lo chef presenta i suoi “panettoni d’autore” MI.O e MassaBon sono i panettoni che lo chef Daniel Canzian propone per il Natale 2024, due ricette originali che si caratterizzano per la morbidezza del loro impasto e che si distinguono per le farciture […]
Il Pandoro solidale di Niko Romito per Fondazione Veronesi a sostegno della ricerca
Un pandoro per il futuro dei bambini: Niko Romito e Fondazione Veronesi insieme per la ricerca nel campo dell’oncologia pediatrica Anche per questo Natale è possibile acquistare il Pandoro del Laboratorio Niko Romito per Fondazione Veronesi e dare il proprio contributo a sostegno della ricerca scientifica nel campo dell’oncologia pediatrica. Lo speciale prodotto iconico delle […]
Panettoni e dolci idee regalo “stellate” firmate Da Vittorio: le novità della Famiglia Cerea
Panettoni, cioccolato e tante dolci sorprese per celebrare al meglio le feste: la dolcezza del Natale secondo Da Vittorio e la Famiglia Cerea La magia del Natale prende vita grazie alla Famiglia Cerea, che inaugura la stagione festiva con un irresistibile mix di tradizione e innovazione dolciaria. Attraverso l’e-commerce Da Vittorio Gift Shop, il punto […]
Ristorante FraTò: un angolo di Sicilia nel cuore di Torino
Tradizione siciliana e influenze internazionali nel cuore di Torino: il ristorante Fratò celebra le eccellenze mediterranee in un contesto moderno e raffinato Nel cuore di Torino, il ristorante FraTò si distingue come un raffinato angolo di Sicilia che cattura l’anima e i sapori dell’isola, trasportandoli in un contesto urbano elegante e contemporaneo. È un luogo […]
Wagamama presenta il menu autunnale: cucina asian fusion per tutti i gusti
Wagamama accoglie l’autunno con un menu che celebra i sapori autentici dell’Asia L’autunno porta con sé un’aria di rinnovamento anche a tavola, e Wagamama non si lascia scappare l’occasione di celebrare la stagione con un menu inedito che riflette la ricchezza e l’intensità dei sapori orientali. Tutti i ristoranti Wagamama, gestiti da Chef Express, società […]
Filiera del Gusto: l’eccellenza dell’Olio EVO del Gargano da cinque generazioni
Cinque generazioni di esperienza nella produzione di olio d’oliva dal Gargano: oggi, grazie alla “Filiera del Gusto”, la famiglia Fiorentino continua a innovare mantenendo viva la tradizione Nel cuore del Gargano in Puglia, a Vico del Gargano, l’Oleificio Fiorentino rappresenta una perfetta sintesi tra tradizione centenaria e innovazione moderna. Da oltre un secolo, l’azienda è […]
Pizza romana o napoletana? Da “Fornace Stella & Muscas” a Roma puoi mangiarle entrambe
Fornace Stella & Muscas, la nuova pizzeria a Roma che celebra l’incontro tra la tonda romana e la napoletana contemporanea Il pizzaiolo romano Alessio Muscas, dopo due progetti che lo hanno visto prima coinvolto con la pizza napoletana e poi con la pizza romana, sceglie di mettersi in gioco in prima persona. Con la nuova […]
Nodo, il Cocktail Bar di Roma che unisce cucina creativa a cocktail personalizzabili
Il bar romano che fonde mixology e gastronomia in un’esperienza sensoriale che strizza l’occhio all’Oriente: Nodo ridefinisce l’arte del bere e del mangiare bene Nel cuore di Piazza delle Coppelle, a Roma, Nodo – acronimo di Non Ordinary Drinks Organization – si presenta come un’esperienza innovativa nel panorama dei cocktail bar italiani. Nato dall’iniziativa di tre […]
Da Ferrero arriva una novità: la Tavoletta Ferrero Rocher Nocciola e Mandorla
Novità Ferrero: il cioccolato che aspettavi, ora in formato tavoletta. Sugli scaffali arriva la nuova Tavoletta Ferrero Rocher Nocciola e Mandorla Dopo il successo ottenuto con il lancio delle prime tavolette di cioccolato nel settembre 2021, Ferrero arricchisce la sua gamma con una nuova variante perfetta per i palati più raffinati: la Tavoletta Ferrero Rocher […]
Mopur®One, il nuovo burger 100% vegetale di FelsineoVeg
FelsineoVeg lancia Mopur®One, il burger vegetale che unisce ingredienti semplici e un elevato apporto proteico FelsineoVeg SB, pioniera nella produzione di affettati plant-based, segna un nuovo traguardo nell’alimentazione vegetale con Good&Green Mopur®One, un medaglione 100% vegetale che si distingue per il suo sapore ricco, la consistenza appetitosa e l’attenzione alla sostenibilità ambientale. Con questa novità, […]
