![[Bu:r] ristorante eugenio Boer Milano cucina menù pranzo](https://i0.wp.com/www.foodnewsitalia.it/wp-content/uploads/2025/10/Bu-r-ristorante-eugenio-Boer-Milano-cucina-menu-pranzo-01.webp?resize=150%2C150&ssl=1)
Ultimi articoli
![[Bu:r] di Eugenio Boer si rinnova: un nuovo capitolo tra radici e visione](https://i0.wp.com/www.foodnewsitalia.it/wp-content/uploads/2025/10/Bu-r-ristorante-eugenio-Boer-Milano-cucina-menu-pranzo-01.webp?resize=860%2C628&ssl=1)
Dalle Aziende
Una guida pratica per scegliere il modello perfetto di macchina da caffè in base alle caratteristiche, per ogni esigenza La scelta della macchina da caffè perfetta per la propria cucina…
Notizie
Pizzerie
Crescenzio Pizzeria a Tavola propone un viaggio gastronomico attraverso la Sicilia, dove ogni pizza firmata da Davide Palermo e José Parise diventa un racconto di territorio, tradizione e identità siciliana…
Dai fratelli Giorgio e Valerio Giglietti nasce Inferno Pizza Bar, un nuovo indirizzo a Roma che celebra l’arte della pizza al taglio con impasti leggeri, ingredienti scelti e un tocco…
Pizzarium di Gabriele Bonci – la pizzeria che ha rivoluzionato la pizza in teglia in tutto il mondo – si rinnova: spazi più ampi, cucina a vista, un bancone raddoppiato…
Alla Pizzeria Random di Pescara, la tradizione napoletana incontra l’originalità di proposte sempre nuove tra fritti sfiziosi, pizze contemporanee, pizze a ruota di carro e impasti senza glutine A Pescara…
Frumentario, la pizzeria romana guidata dal giovanissimo Alessandro Santilli, sta ridefinendo il concetto di pizza al taglio: tecnica, gusto e innovazione ne fanno oggi la migliore pizzeria al taglio d’Italia…
STREET FOOD
Cucina regionale e tradizionale
Tra ricette della tradizione, atmosfera conviviale e una cantina da 1200 etichette, Vanda è la trattoria contemporanea che celebra la cucina romana da mattina a sera a Trastevere Nel cuore…
Cucina della nonna, tradizione e buon bere: ecco la nuova osteria “Senza Pretese” di Franchino Er Criminale a Torino Se siete fan della cucina senza fronzoli e dei piatti che…
Dal 1820 il ristorante Monferrato a Torino racconta il Piemonte attraverso i suoi sapori tradizionali Ci sono luoghi che si trasformano in custodi della memoria collettiva, spazi in cui la…
Piatti che ricordano casa, vini calabresi e un’atmosfera familiare nel cuore di Prati a Roma: Bencò celebra la cucina calabrese trasformandosi in Osteria Bencò evolve e si trasforma in una…
Un luogo che celebra il bello e il buono tutto il giorno: Origine, la caffetteria con cucina in zona San Paolo a Roma A Roma, nel cuore di San Paolo,…
DOLCI E PASTICCERIE
Cucina gourmet e contemporanea
![[Bu:r] di Eugenio Boer si rinnova: un nuovo capitolo tra radici e visione](https://i0.wp.com/www.foodnewsitalia.it/wp-content/uploads/2025/10/Bu-r-ristorante-eugenio-Boer-Milano-cucina-menu-pranzo-01.webp?resize=660%2C470&ssl=1)
Il ristorante milanese [Bu:r] guidato dallo chef Eugenio Boer e da Carlotta Perilli riapre con un restyling, una nuova proposta gastronomica e l’apertura anche a pranzo Dopo quasi sette anni…
Il flagship milanese di Louis Vuitton ospita le collezioni della Maison, un caffè e un ristorante firmati dalla famiglia Cerea di Da Vittorio, per un’esperienza che unisce savoir-faire francese, artigianato…
A Francavilla al Mare in Abruzzo, in un nuovo spazio moderno e luminoso, il ristorante Da Stefano porta avanti una cucina di pesce che guarda al futuro senza dimenticare le…
Dalla colazione al brunch, dagli aperitivi al dopocena: il rooftop del Museo Macro diventa il punto d’incontro perfetto per vivere le sere d’estate a Roma Siete alla ricerca di un…
Un’atmosfera informale, 60 etichette di gin e una cucina contemporanea tra piatti di pesce, carne e proposte vegetali: Porticcioli Milano è il nuovo locale da segnare in zona Arco della…
Cucina internazionale
5 modelli di macchine da caffè a confronto
Una guida pratica per scegliere il modello perfetto di macchina da caffè in base alle caratteristiche, per ogni esigenza La scelta della macchina da caffè perfetta per la propria cucina richiede più di un semplice sguardo al marchio o al prezzo. Oggi ci sono modelli manuali, semi-automatici, automatici e a capsule, ciascuno pensato per esigenze […]
Mercato dei Vini Bologna 2025: informazioni utili, date e dritte per vivere al meglio l’esperienza FIVI
BolognaFiere ospita la 14ª edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti dal 15 al 17 novembre. Attesi 1.000 vignaioli da tutta Italia e delegazioni europee per tre giorni di cultura, gusto e convivialità Si scaldano i motori per la 14ª edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, in programma dal 15 al 17 […]
[Bu:r] di Eugenio Boer si rinnova: un nuovo capitolo tra radici e visione
Il ristorante milanese [Bu:r] guidato dallo chef Eugenio Boer e da Carlotta Perilli riapre con un restyling, una nuova proposta gastronomica e l’apertura anche a pranzo Dopo quasi sette anni di attività, [Bu:r], il ristorante milanese dello chef Eugenio Boer e della maitre Carlotta Perilli, inaugura una nuova fase della sua storia. Pur restando nella […]
Crescenzio Pizzeria a Tavola: la Sicilia raccontata in dodici pizze, da Riposto a Caltanissetta
Crescenzio Pizzeria a Tavola propone un viaggio gastronomico attraverso la Sicilia, dove ogni pizza firmata da Davide Palermo e José Parise diventa un racconto di territorio, tradizione e identità siciliana Alle pendici dell’Etna, nel cuore di Riposto (CT), Crescenzio Pizzeria a Tavola è il luogo in cui Davide Palermo e José Parise esprimono la loro […]
Summertrade, azienda leader nel catering di eccellenza, ottiene le certificazioni ISO 22000 e ISO 45001
La società del Gruppo IEG rafforza il proprio impegno verso il benessere dei collaboratori e la sicurezza alimentare, chiudendo il 2024 con un fatturato record e una visione orientata alla crescita sostenibile Summertrade, società del Gruppo IEG specializzata in eventi legati alla ristorazione e al banqueting, ha voluto dotarsi di due certificazioni volontarie (ISO 22000 […]
Parma ospita la Star Chefs Dinner: un evento benefico “stellato” a sostegno dei bambini oncologici
Un progetto benefico firmato Simon’s Food e Michela Paini per sostenere i bambini oncologici dell’Ospedale di Parma. Una cena-evento esclusiva che unisce chef stellati, creatività e cuore per la causa di Noi Per Loro ODV Sotto il cielo di Parma nasce Star Chefs Dinner: un grande progetto benefico che trasforma la convivialità in un gesto […]
Popeyes conquista l’Abruzzo: a Montesilvano arriva il vero pollo fritto della Louisiana
“Il pollo fritto come si deve” raggiunge l’Abruzzo: a Montesilvano sbarca Popeyes, il primo franchising in Italia per il brand della Louisiana Popeyes® – Famous Louisiana Chicken espande la sua presenza in Italia con l’apertura del primo ristorante in franchising a Montesilvano a pochi chilometri da Pescara, in Abruzzo. Dopo aver inaugurato da poco un […]
Buitoni lancia i nuovi Piccolinis Bloody Margherita ispirati a Mercoledì Addams
Piccolinis Bloody Margherita Buitoni: una limited edition dal cuore viola e dal gusto irresistibile celebra Halloween con la protagonista della serie Netflix più dark e amata di sempre Buitoni torna a sorprendere con una novità che unisce gusto, creatività e un pizzico di mistero. In occasione di Halloween e del lancio della seconda stagione di […]
Vallelata presenta i nuovi bocconcini ripieni con crema di latte
Un cuore di crema di latte racchiuso in una morbida mozzarella: nasce il nuovo piacere firmato Vallelata, simbolo di armonia tra opposti Cosa rende davvero speciale un momento, una ricetta o una giornata? Secondo una recente ricerca condotta da Vallelata in collaborazione con YouGov, la risposta per molti italiani risiede nell’armonia tra opposti, quella capacità […]
La mia pizza in teglia: il nuovo libro di Gabriele Bonci
Il nuovo libro di Gabriele Bonci “La mia pizza in teglia” è un viaggio tra memoria, tradizione e innovazione per raccontare la pizza più amata dagli italiani A Roma ha aperto il nuovo Pizzarium di Gabriele Bonci (ve ne avevamo già parlato qui) e ora il “Michelangelo della pizza” lancia anche il suo nuovo libro […]