Ultimi articoli
Dalle Aziende
Leone 1857 – la storica azienda dolciaria torinese – lancia sul mercato quatto nuovi gusti…
Sostieni Food News Italia
Notizie
Pizzerie
MT Pizza sono gli specialisti della pizza tonda romana a domicilio. La pizzeria specializzata in asporto e delivery raddoppia aprendo un locale a San Giovanni A quanti è capitato di…
Quattro diversi impasti in menu, salumi di mare artigianali e topping che valorizzano il pescato locale: questo e molto altro è Pizzeria Clementina di Luca Pezzetta a Fiumicino Immersa nella…
Rosmarino Pizza & More è il ristorante che ha sfidato ogni aspettativa sul Porto Turistico di Rodi Garganico: è l’unico locale che propone sul mare una cucina di terra, tra…
La pizzeria Fermenta a Chieti porta in tavola i sapori abruzzesi con pizze gourmet leggere e gustose legate al territorio. I titolari Giorgia e Luca fanno della passione e della…
Pizza alveolata e leggerissima, materie prime di qualità, piatti della tradizione sapientemente rivisitati: sono questi gli ingredienti del successo dell’Enopolio, ristorante-pizzeria di Rodi Garganico Se stai cercando un’esperienza culinaria autentica…
Eventi
Cucina regionale e tradizionale
Nel cuore pulsante della Testaccio più autentica a Roma sorge Conciabocca, un’osteria contemporanea dove tradizione e innovazione si incontrano in una cucina di qualità Conciabocca arriva a Testaccio nel 2020.…
Da Etta è il nuovo punto di riferimento per la buona cucina e l’ospitalità nel quartiere più autentico di Roma, Trastevere. Un locale aperto tutto il giorno, dalla colazione alla…
D’AMBLÈ è il bistrot-gastronomia che fonde tradizione e creatività nel cuore del quartiere San Salvario a Torino Nel vivace quartiere di San Salvario, a Torino, c’è un ristorante irriverente dove…
Piatti tipici milanesi reinterpretati con passione e tecnica: siamo alla Dogana del Buongusto a MIlano dove la cucina tradizionale incontra la creatività moderna Milano, crocevia di cultura, storia e tradizione,…
Milano offre numerose opzioni per mangiare all’aperto, perfette per godere delle belle giornate. Ecco sette ristoranti da non perdere per un’esperienza gastronomica all’aria aperta Milano, cuore pulsante dell’economia e del…
Ricette
Cucina gourmet e contemporanea
Antica Corte Pallavicina e la sua filosofia legata alla terra e alle tradizioni della Bassa parmense
Antica Corte Pallavicina, il ristorante di Polesine Parmense, dove tradizione e territorio si fondono in un’esperienza gastronomica unica Green, eco, sostenibile: parole che mastichiamo ogni giorno di più, ma c’è…
A La Pista Restaurant a Torino lo chef Alessandro Scardina omaggia il pane e i lievitati Pane: da comparsa a protagonista della cena. Succede a Torino, a La Pista Restaurant, locale che sorge…
L’Executive Chef Daniele Marzella porta una nuova visione “mediterranea e innovativa” al Ristorante “LE TERRAZZE AL COLOSSEO” dell’Hotel Capo D’Africa nel suggestivo angolo del Rione Celio a Roma Daniele Marzella,…
Izè Restaurant è il nuovo ristorante dell’Hotel Araba Fenice, dove ogni dettaglio parla di passione, qualità e amore per il Lago D’Iseo e le sue meraviglie L’Hotel Araba Fenice di…
Nuova apertura nella Capitale: il ristorante Uma Roma. Brace, Fermentazione e “Unico” – inteso come singolo ingrediente nel piatto – sono i tre pilastri della cucina guidata da Matteo Taccini…
Street food & fast food
Panini abbondanti, ingredienti sempre freschi, tantissima scelta: questo è Saporito, panineria di Battipaglia A Battipaglia, in provincia di Salerno, nasce nel 2016 la panineria Saporito. Inizialmente un franchising, il locale…
Nel cuore di Sant’Ambrogio a Milano è arrivato AranGino, l’insegna dedicata allo street food più amato: gli arancini Si dice arancino o arancina? Poco importa… AranGino mette d’accordo tutti. Nel…
La storica Casa del Supplì di Roma ha aperto il quarto indirizzo suggellando la collaborazione con l’imprenditore Marco Savaiano Cosa succede quando il “Re dei supplì” incontra il “Cavaliere della…
Da Tivoli arriva a Roma Poldo Panini League, la panineria che ha fatto del calcio la sua ispirazione ma della qualità la sua forza: ben 40 “gusti” di panini farciti…
Con quattro sedi a Milano e una a Roma, la paninoteca De Santis lancia la prima linea di gin artigianali in abbinamento ai suoi panini gourmet De Santis, il panino…
Cucina internazionale
Risotto alla Norma: la versione vegana di Egidia Colombo
Scopri la ricetta del Risotto alla Norma di Egidia Colombo: un classico della tradizione siciliano rivisitato in versione vegana Siamo felici di presentarvi la ricetta del Risotto alla Norma vegano, inviata da una delle nostre lettrici, Egidia Colombo. Conosciuta come egi_vegan_kitchen su Instagram, Egidia ha intrapreso il suo viaggio nella cucina vegana dopo la pensione, […]
“LE TERRAZZE AL COLOSSEO” a Roma e la cucina mediterranea di chef Daniele Marzella
L’Executive Chef Daniele Marzella porta una nuova visione “mediterranea e innovativa” al Ristorante “LE TERRAZZE AL COLOSSEO” dell’Hotel Capo D’Africa nel suggestivo angolo del Rione Celio a Roma Daniele Marzella, Executive Chef del gruppo MChef porta sul Rooftop “LE TERRAZZE AL COLOSSEO Restaurant & Lounge Bar” dell’Hotel Capo D’Africa – storico albergo romano posto tra i silenziosi vicoli densi […]
Alessandra Nioi e il successo dopo Masterchef: “Ho lasciato il posto fisso per inseguire i miei sogni”
Da segretaria a chef privato e food influencer: com’è cambiata la vita di Alessandra Nioi dopo Masterchef 10 di Michele Porcheddu Alessandra Nioi, 33enne di Cagliari, ha saputo trasformare un sogno in realtà, passando dalla “vita ordinaria” di segretaria in uno studio medico e dagli studi di giurisprudenza a una carriera entusiasmante nel mondo della […]
Pollica nel Cilento: dove nasce la dieta mediterranea
Un viaggio nel cuore del Cilento, a Pollica, dove la scoperta del “vivere mediterraneo” svela il legame profondo tra salute, bellezza e cultura attraverso il Cammino delle Terre della Dieta Mediterranea Il segreto dell’autentica Dieta Mediterranea – scoperta a Pollica, nel Cilento, dal ricercatore Ancel Keys, oggi patrimonio UNESCO – è la chiave che apre uno scrigno […]
Almaverde Bio presenta Wüsty, il wurstel vegetale con 44 grammi di proteine
Cucina vegana e vegetariana: scopri il nuovo wurstel vegetale ad alto contenuto proteico di Almaverde Bio Wüsty sono i nuovi wurstel vegetali di Almaverde Bio, un’innovazione pensata per chi desidera coniugare gusto e benessere in un’unica soluzione. Questi wurstel rappresentano un’opzione stuzzicante, golosa e pratica, perfetta per coloro che seguono un’alimentazione sana, equilibrata e sostenibile. Con un contenuto […]
Pizzeria Clementina di Luca Pezzetta a Fiumicino: Dove il mare diventa pizza
Quattro diversi impasti in menu, salumi di mare artigianali e topping che valorizzano il pescato locale: questo e molto altro è Pizzeria Clementina di Luca Pezzetta a Fiumicino Immersa nella vivace cornice del porto-canale di Fiumicino, la Pizzeria Clementina incarna l’essenza della cucina marinara reinterpretata con innovazione e audacia attraverso la maestria dell’arte bianca. Nata […]
Sapori di Terra sul Mare: Rosmarino Pizza & More a Rodi Garganico, tra pizze, paposce e una cucina di alta qualità
Rosmarino Pizza & More è il ristorante che ha sfidato ogni aspettativa sul Porto Turistico di Rodi Garganico: è l’unico locale che propone sul mare una cucina di terra, tra pizze, paposce e carne di alta qualità. Una scommessa vinta? Assolutamente si Nel pittoresco porto turistico di Rodi Garganico, affacciato sul Mar Adriatico in Puglia, […]
50 Top Pizza 2024: quali sono le migliori pizzerie in Italia?
Svelata la classifica di 50 Top Pizza 2024. Ancora ex aequo per la Migliore Pizzeria in Italia: Diego Vitagliano Pizzeria e I Masanielli di Francesco Martucci si aggiudicano il primo posto. Scopri la classifica completa I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, si confermano le Migliori Pizzerie in Italia […]
Sugo Pomodoro e Basilico di Fattoria Sociale Paideia: La natura che fa bene due volte
Inclusione e gusto: il Sugo Pronto Pomodoro e Basilico di Fattoria Sociale Paideia, un progetto che unisce sapori autentici e integrazione sociale Semplice, fresco, buonissimo. È il Sugo Pronto Pomodoro e Basilico di Fattoria Sociale Paideia realizzato dallo staff della Fattoria con l’aiuto di giovani con disabilità che beneficiano di progetti socio-occupazionali di avvicinamento alle mansioni della fattoria e di inserimento lavorativo. […]
Tre ricette estive e leggere con la Bresaola di Tacchino Citterio
Gli chef di Citterio hanno creato con la bresaola di tacchino tre ricette per un pranzo leggero, fresco e tipicamente estivo Con l’estate aumenta il desiderio di mettersi e/o rimanere in forma. Durante il periodo più caldo dell’anno, infatti, si cerca sempre di scegliere alimenti più leggeri e a ridotto contenuto di grassi che possano essere alleati […]